Flocons de Sel - Avis

Quel endroit fantastique 3 étoiles Michelin et pourtant vraiment décontracté, un personnel vraiment sympa et l'un des meilleurs repas que vous apprécierez jamai... Lire plus Quel endroit fantastique 3 étoiles Michelin et pourtant vraiment décontracté, un personnel vraiment sympa et l'un des meilleurs repas que vous apprécierez jamais.

Ce restaurant a reçu 2 étoiles au Guide Michelin, les attentes étaient donc élevées parmi notre groupe. Lire plus Ce restaurant a reçu 2 étoiles au Guide Michelin, les attentes étaient donc élevées parmi notre groupe.

Deux nouveaux repas au Flocon de sel en ce début août 2017, l'un le soir, l'autre à midi.Que dire ? Qu'une fois de plus les mots manquent pour décrire le talent... Lire plus Deux nouveaux repas au Flocon de sel en ce début août 2017, l'un le soir, l'autre à midi.Que dire ? Qu'une fois de plus les mots manquent pour décrire le talent d'un Chef exceptionnel. Les goûts, les saveurs, les senteurs se succèdent dans une perfection, également visuelle, toujours renouvelée.Monsieur Renaut, vous êtes un artiste! Et votre art donne du bonheur, à l'état pur!Les moments passés chez vous restent, tous et chacun, gravés au fond du coeur.Merci à vous!Merci également à votre épouse pour son accueil, toujours souriant et avenant.Merci également à votre équipe dont l'humour n'a d'égal que l'efficacité. On se sent bien entouré - mieux que servi - , sans ostentation, mais avec classe et sobriété, ce qui est rare.Vivement le mois d'octobre! Oui je confesse.....on y retourne ! :-) Parce qu'on aime, inconditionnellement!

Excentré de megève, un environnement très agréable et un magnifique établissement.Un accueil très agréableUne cuisine inventive extraordinaire.Un service discre... Lire plus Excentré de megève, un environnement très agréable et un magnifique établissement.Un accueil très agréableUne cuisine inventive extraordinaire.Un service discret et efficaceLe seul reproche, c'est l'uniformité de la présentation des plats (il faut bien une petite critique)La gentillesse des propriétaires est à signaler.Alors n'hésitez pas, moment inoubliable garanti.

De l'accueil à la réception à celui du verre de bienvenue en passant par la visite des lieux pour suivre avec l'apéritif en terrasse et enfin par le repas qui m... Lire plus De l'accueil à la réception à celui du verre de bienvenue en passant par la visite des lieux pour suivre avec l'apéritif en terrasse et enfin par le repas qui mérite l'appellation de gastronomique, tout est parfait. Le personnel est attentif à notre bien-être et le Chef aussi, lui qui dirige cet établissement avec maestria. Signalons également le contact exceptionnel qu'il a avec les enfants, les invitant par exemple en cuisine pour choisir leurs mets.Bravo et surtout MERCI !

Noteworthy details: une cuisine au top et un personnel tout aussi professionnel . Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Great view, Romantic... Lire plus Noteworthy details: une cuisine au top et un personnel tout aussi professionnel . Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Great view, Romantic, Quiet

Rooms: Tout était parfait ,cadre ,service ,restauration, massage, sauf un bémol au sujet de l'insonorisation des chambres .Nous avons occupé la chambre 2 et les... Lire plus Rooms: Tout était parfait ,cadre ,service ,restauration, massage, sauf un bémol au sujet de l'insonorisation des chambres .Nous avons occupé la chambre 2 et les bruits de circulation dans le couloir et l'escalier étaient très audibles et assez surprenant dans un hôtel de cette catégorie. J'ai également entendu des bruits de chocs répétés vers 5 h du matin. Ces désagréments ne sont que d'ordre technique mais gênants et inopportun dans ce lieu vraiment magique.

Une très bonne table. Service et personnel parfaits. Je recommande Food and drinks: Options végétariennes à développer Service: 5 Location: 5 Hotel highlights:... Lire plus Une très bonne table. Service et personnel parfaits. Je recommande Food and drinks: Options végétariennes à développer Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Great view, Romantic, Quiet

Hôtel, relais châteaux très bien situé tout près de Megève avec une vue sur la vallée, les montagnes incroyable le Spa a une vue tout à fait tout aussi époustou... Lire plus Hôtel, relais châteaux très bien situé tout près de Megève avec une vue sur la vallée, les montagnes incroyable le Spa a une vue tout à fait tout aussi époustouflante très propre L’ambiance de l’établissement est plutôt sobre et feutrée le chef sans ostentation La table étoilée est exceptionnellement, raffinée bonne, la déco est recherchée dans le moindre détail, Les plats sont excellents, les cuissons parfait, le goût indescriptible le personnel en salle et sympathique professionnel vous met à l’aise En dehors d’une erreur de 400€ sur la facture finale tout était parfait À Tous félicitations Et surtout merci pour ce moment exceptionnel Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Great view, Quiet

Nous avons passé un bon séjour dans la chambre, cependant nous avons été déçus par le restaurant 3 étoiles. Pas la claque attendue pour un tel niveau et un prix... Lire plus Nous avons passé un bon séjour dans la chambre, cependant nous avons été déçus par le restaurant 3 étoiles. Pas la claque attendue pour un tel niveau et un prix de 380e par personne. Les premiers plats étaient très bons et s'enchaînaient bien, mais au milieu du repas nous avons eu une attente assez longue qui nous a coupé la faim, d'autant que les plats suivants étaient bien en dessous des précédents. J'ai trouvé la cuisine très conventionnelle. Évidemment c'était quand même très bon. Mais pour le prix et le nombre d'étoiles je m'attendais à ressentir la différence, en comparaison aux autres étoilés que j'ai eu la chance de faire. Je précise également que le menu du petit-déjeuner qui est compté en supplément (30€ je crois) a une partie de base (viennoiseries, boissons chaudes, jus, œuf à la coque) MAIS que pour tout le reste il faut payer chaque plat tels que les omelettes, entre 6€ et 10€ par plat, d'après mes souvenirs. Assez déçue que le menu petit-déjeuner qu'on a déjà payé soit pour la moitié avec des suppléments. Merci malgré tout au personnel très sympathique. Rooms: 4 Service: 5 Location: 5

J'adore tellement que je reviendrai bientôt vous rendre visite. Lire plus J'adore tellement que je reviendrai bientôt vous rendre visite.

Moment exceptionnel le 24 décembre pour nos papilles... de la haute couture culinaire ! Un cadre magnifique et un excellent accueil de toute l'équipe... Lire plus Moment exceptionnel le 24 décembre pour nos papilles... de la haute couture culinaire ! Un cadre magnifique et un excellent accueil de toute l'équipe...

Magique. Que du bonheur de l’a simplicité une superbe maison ´ Lire plus Magique. Que du bonheur de l’a simplicité une superbe maison ´

Tout était parfait: le cadre, l'accueil, le service, le repas, et la rencontre avec le chef en cuisine. Super repas de Noël!!! Lire plus Tout était parfait: le cadre, l'accueil, le service, le repas, et la rencontre avec le chef en cuisine. Super repas de Noël!!!

J’ai eu la chance de déjeuner samedi midi dans ce restaurant, ce fut un pur bonheur du début à la fin, des plats de très très grande qualité, un cadre... Lire plus J’ai eu la chance de déjeuner samedi midi dans ce restaurant, ce fut un pur bonheur du début à la fin, des plats de très très grande qualité, un cadre...

J'ai eu l'opportunité de retourner aux Flocons de Sel grâce à l'offre jeune à 100 €. J'ai passé à nouveau un moment inoubliable ! Nous avons commencé par un roy... Lire plus J'ai eu l'opportunité de retourner aux Flocons de Sel grâce à l'offre jeune à 100 €. J'ai passé à nouveau un moment inoubliable ! Nous avons commencé par un royal kir en apéritif, accompagné de quelques amuse-bouches dans leur petit salon aménagé à côté d'une cheminée. Nous sommes ensuite passés à table où nous avons dégusté deux entrées, un plat de poisson, un plat de viande, un plateau de fromages, un pré-dessert, un dessert et enfin des mignardises accompagnées d'un thé ou d'un café. De plus, les plats étaient accompagnés d'un vin blanc et d'un vin rouge. Petite particularité pour le dessert : comme nous étions quatre, le chef nous a proposé quatre desserts signatures que nous avons partagés. Ses assiettes sont aussi belles visuellement que gustativement. Une expérience chez Emmanuel Renaut à ne pas oublier !

Une cuisine gastronomique pour les fins gourmets. Un chef de qualité pour des plats exceptionnels. Très raffiné, un délice en bouche. J'y retournerai en famille... Lire plus Une cuisine gastronomique pour les fins gourmets. Un chef de qualité pour des plats exceptionnels. Très raffiné, un délice en bouche. J'y retournerai en famille avec grand plaisir. Une bonne ambiance, un service de qualité et des serveuses très gentilles. Un très bon rapport qualité-prix, je valide.

C’est ma première expérience dans ce restaurant. En consultant le menu des jeunes, le rapport qualité-prix était au rendez-vous. L’ambiance est superbe, un chal... Lire plus C’est ma première expérience dans ce restaurant. En consultant le menu des jeunes, le rapport qualité-prix était au rendez-vous. L’ambiance est superbe, un chalet au cœur de la montagne offrant une vue panoramique sur la montagne enneigée. Le service est remarquable ; pour la première fois, on m’a ouvert la porte et on a rempli mon verre dès qu’il était presque vide. En ce qui concerne la nourriture, le chef sublime les plats et réalise des merveilles avec des ingrédients simples. J'avais une idée préconçue sur les restaurants étoilés, mais je dois admettre que j'ai été bluffé, car nous avons vraiment bien mangé : des portions copieuses et de très bonne qualité. Je n'aime pas la meringue car c'est trop sucré et souvent trop dur, mais le chef m’a prouvé que cette préparation peut être excellente lorsqu’elle est bien réalisée. J’essaie de comprendre.

Flocons de Sel est le premier restaurant étoilé que j'ai testé avec ma femme il y a 5 ans. Depuis, nous en avons goûté de nombreux autres, mais celui-ci est res... Lire plus Flocons de Sel est le premier restaurant étoilé que j'ai testé avec ma femme il y a 5 ans. Depuis, nous en avons goûté de nombreux autres, mais celui-ci est resté en tête de mes souvenirs. Cependant, maintenant que nous avons goûté à d'autres, nous avons décidé de revenir pour vérifier si c'était notre inexpérience à l'époque qui avait biaisé ce souvenir. Et le verdict est qu'il est même meilleur que dans mes souvenirs. Comme la première fois, nous avons passé un moment magique, et chaque plat était un voyage ; mon palais s'est promené à travers des saveurs évoquant la montagne avec ces champignons, ces herbes, ce pint de Lac Léman, ces petits fruits rouges. J'ai vraiment passé un excellent moment, au sommet de l'excellence, il n'y avait aucune note discordante. Je pense que je peux dire que c'est mon restaurant préféré au monde. :P

ça vaut toujours le détour pour manger Lire plus ça vaut toujours le détour pour manger