Le Local - Mende

Sortant d'un rdv médical, je cherchais quelque chose d'ouvert sur Mende à plus de 19:30. Un ami m'a conseillé ce restaurant. Et bien pour une première, le résul... Lire plus Sortant d'un rdv médical, je cherchais quelque chose d'ouvert sur Mende à plus de 19:30. Un ami m'a conseillé ce restaurant. Et bien pour une première, le résultat est très concluant. 4 pizzas différentes et des lasagnes maison. Le tout à l'emporter bien sûr (en ce moment covid). Le patron et ces employés assez débordés. Ils ont quand même pris ma commande et en même pas 15min j'étais servi. Que demander de plus..? Concernant les pizzas: pour la 4 fromages, rare sont les pizzas aux fromages qui ont dû goûts. Et bien celle-ci tout était dissociables. Produits de très bonnes qualités. Norvégienne : parfait si l'on aime le bon goût du saumon cuit au four à bois. Ah! Oui j'ai oublié de préciser tout est cuit devant vous au four à bois. Bref les 2 autres pizzas très bonnes également... dois-je encore le dire . La prochaine fois que je reviens à Mende j'y retournerai avec autant de plaisir que j'ai ressenti en mangeant des bons produits. À très vite.

Autrefois habitué à manger des burgers au restaurant local que je considérais comme une institution, mais malheureusement ce n'est plus qu'un vaste souvenir. Pa... Lire plus Autrefois habitué à manger des burgers au restaurant local que je considérais comme une institution, mais malheureusement ce n'est plus qu'un vaste souvenir. Par où commencer ? Le pain dur et sec, le burger local avec des tomates non fondantes, un cube de fromage froid, la viande froide et pas cuite, juste blanchie. Les frites brunes foncées, réchauffées plusieurs fois. Malheureusement, il semble que le cuisinier ait perdu la flamme. Dommage, j'aurais dû commander une pizza.

Par où commencer, peut-être par la base d'une bonne pizza, la pâte : trop épaisse, farineuse et manque de cuisson évidente. Les garnitures laissent également à... Lire plus Par où commencer, peut-être par la base d'une bonne pizza, la pâte : trop épaisse, farineuse et manque de cuisson évidente. Les garnitures laissent également à désirer, difficile d'identifier ce que l'on mange, même avec une simple 4 fromages qui pourrait être décrite comme un étouffement chrétien ! Seul point positif, si vous prenez la route vers le sud, pas de détour à prévoir !

J y était déjà venu et j y retournerai je vous le conseil par contre réservez votre table c est super bon Lire plus J y était déjà venu et j y retournerai je vous le conseil par contre réservez votre table c est super bon

Un accueil au top et souriant. Merci encore d'avoir accepté de nous recevoir à 13h30 ! Nombreux auraient refusé... Cette halte n'était pas prévue au programme i... Lire plus Un accueil au top et souriant. Merci encore d'avoir accepté de nous recevoir à 13h30 ! Nombreux auraient refusé... Cette halte n'était pas prévue au programme initialement mais les barrages routiers en ont décidé autrement ; Très belle salle, déco soignée et moderne. Intimité préservée entre chaque table. Service rapide, pro et efficace. Nous avons choisi le plat du jour (21 € et n'avons pas été déçus, bien au contraire, nous avons même été agréablement surpris par cette souris d'agneau confite et servie dans sa cocotte en fonte, exécutée à la perfection. Et le graal : son accompagnement (poêlée de légumes : brocolis, carottes, navets, PDT grenailles . Enfin un cuisinier qui a compris l'essentiel du bien manger. Exit les traditionnelles frites ou le riz qui n'apportent rien... Bon pain au levain. Bon café. Et bien sûr un très bon vin Faugères rouge, pour accompagner tout cela ; Venant de Lyon et en transit pour nous rendre sur Marvejols où nous avons l'habitude de séjourner en vacances, ce restaurant fut une belle découverte. Nous reviendrons ! Autres bons point : Accès PMR Sanitaires très propres et régulièrement nettoyés Facilité de stationnement à proximité