Le Cèdre - Menton
Le Cèdre
Description
Goûtez au Liban sans quitter Nice : Le Cèdre vous invite à un voyage de goûts où chaque assiette raconte une histoire. Sous la baguette du chef Jean Haidar, disciple d’Escoffier, les classiques libanais se fardent d’une précision contemporaine — mezzés savoureux, agneau fondant, hummus velouté et baklava maison se succèdent dans une harmonie de textures et d’arômes. L’intérieur, intime et élégant, crée un cadre chaleureux pour un dîner raffiné ou un déjeuner décontracté. Service familial, vins libanais en accord et un attachement visible au fait maison font de Le Cèdre une adresse de choix pour qui cherche authenticité, finesse et convivialité culinaire.
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Avis
Avis mitigés sur Le Cèdre : cuisine et plats souvent loués pour leur qualité, service et accueil parfois inconstants; petit restaurant cosy proche du port.
Je recommande sans hésitation ce restaurant libanais à la cuisine raffinée. Dans une ambiance orientale et chaleureuse, avec un service aux petits soins, on y déguste des plats succulents. Le menu découverte qui est proposé le soir est parfait, très copieux. Des Mezze chauds et froids, brochettes de viande et pâtisseries, tout est délicieux!
Très belle expérience culinaire dans ce restaurant libanais situé à Nice Est. Le quartier n’est pas exceptionnel et le stationnement compliqué. Néanmoins la qualité des plats ainsi que le service sont excellents. Le menu découverte est parfait et copieux. Le seul petit bémol est peut être la déco qui n’est pas égal aux restes.
Magnifique découverte culinaire dans un cadre agréablement décoré et propre. Les plats sont excellents et très bien présentés, c est un vrai régal pour les papilles. Le patron et le personnel sont accueillants et très professionnels. Ambiance cocooning, salle très bien décorée et très propre. Tout y est pour passer un excellent moment.
Très bon restaurant libanais, service attentif et produits de grande qualité. Le menu découverte à 33€ vaut son prix, et même si l'on pourrait croire que la succession de petits plats à goûter pourrait s'avérer légère, on repart bien calé sans se sentir lourd. Solide adresse.
Superbe expérience dans ce restaurant… L’accueil est chaleureux, le personnel est attentif. Les plats sont excellents, bien présentés et préparés avec des produits frais. On sent la qualité et la passion en cuisine. Ce n’est pas ma première, et sûrement pas ma dernière. L’ambiance est agréable, une musique douce en fond qui nous fait voyager au Liban. Je recommande vivement ! Merci au chef et à toute son équipe pour ce service
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FAQ
Plus d'informations
Le Cèdre est souvent décrit comme une adresse familiale où le chef assume une présence plus technique que cérémonieuse : il préfère laisser parler ses assiettes. Plusieurs habitués mentionnent d'ailleurs un menu « signature » qui change selon l’inspiration du chef — demander ce menu peut transformer une soirée ordinaire en véritable découverte culinaire.
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