Chateau De Chamirey - Mercurey

Nous avons mangé ici sur recommandation d'un ami de notre ville natale. Ce n'était pas vraiment un repas accord mets et vins, mais plutôt une dégustation de vin... Lire plus Nous avons mangé ici sur recommandation d'un ami de notre ville natale. Ce n'était pas vraiment un repas accord mets et vins, mais plutôt une dégustation de vins pendant le déjeuner. La nourriture était traditionnelle et superbe - il n'y a pas de menu à choisir, mais plutôt un menu fixe typique de plat du jour. Les vins sont fantastiques et le personnel parlait un anglais splendide et était plus que généreux et serviable. Nous le recommandons vivement si vous êtes dans la région.

Il n'y a pas de mots pour décrire !!! Il faut le vivre, le voir ... et tout cela accompagné d'une découverte sur le vin dont l'hôte, le maître des lieux, sait a... Lire plus Il n'y a pas de mots pour décrire !!! Il faut le vivre, le voir ... et tout cela accompagné d'une découverte sur le vin dont l'hôte, le maître des lieux, sait adapter son discours à votre connaissance, qu'ils soient amateurs ou avertis.

Le cadre est magnifique. Il y a une très belle vue sur les vignobles. Nous avons choisi le menu accordé et le vin : très bon repas (plat régional). L'accord vin... Lire plus Le cadre est magnifique. Il y a une très belle vue sur les vignobles. Nous avons choisi le menu accordé et le vin : très bon repas (plat régional). L'accord vin était très bien.

à droite du château, une ancienne cave et cellier, rénovée après un incendie, offre une place particulièrement remarquable au sommet des vignes de mercure. la v... Lire plus à droite du château, une ancienne cave et cellier, rénovée après un incendie, offre une place particulièrement remarquable au sommet des vignes de mercure. la vue sur la terrasse est à plus de 180°... sur une nature de rêve, soleil le jour de ma visite. Certes le lieu est dédié aux vins du château dont la réputation est grande (et justifiée). Mais nous pouvons dîner sur réservation. excellente cuisine et service des vins réalisé par deux jeunes oenologues talentueux, stone et marion, qui connaissent bien leur métier. leur passion communicative fera le reste ! Les vins du domaine des perdants (nuit st georges 1er crû), vous séduiront à coup sûr ! belle soirée dans ce lieu magique où la modernité des lieux à proximité du château, ne vous laissera que des souvenirs exceptionnels.

Un après-midi brillant passé, avec une hôtesse ravie; Marion, superbe vin et bons produits du terroir. Marion a une excellente connaissance de la région et des... Lire plus Un après-midi brillant passé, avec une hôtesse ravie; Marion, superbe vin et bons produits du terroir. Marion a une excellente connaissance de la région et des vins présentés avec le repas. Nourriture simple, mais savoureuse et bien présentée complimentant le vin. Vue fantastique sur les vignes de Mercurey depuis les tables sur le balcon. Je recommande vivement une escale dans la région. Nous reviendrons certainement