BLISSS - Mérignac

#6 - Végétarien - Mérignac, Français, Européen
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BLISSS

BLISSS
5.0 / 5 (6972 Évaluations)

Description

Entrez chez BLISSS et laissez-vous envelopper par une bulle sensorielle où chaque plat raconte une histoire. Ici la cuisine joue, surprend et séduit : menu dégustation créatif, accords mets-et-vins pensés, pain différent à chaque service et vaisselle soignée forment un spectacle gourmand. L'équipe familiale mise sur la bienveillance et l'inventivité pour transformer anniversaires ou dîners en souvenirs inoubliables. BLISSS célèbre les produits locaux et les saisons, propose un cadre chaleureux — comme à la maison mais en mieux — et invite les curieux à vivre une aventure culinaire signée par un jeune chef audacieux.

Dernière mise-à-jour: 04.04.2026 de: Suzanne

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Réservez votre dîner dégustation chez BLISSS via WhatsApp — formule en plusieurs services, idéale pour anniversaires et soirées spéciales.

Évaluations

★ 5 / 5 Par 6972 Évaluations

Avis mitigés mais majoritairement élogieux : BLISSS séduit par sa créativité, ses accords vins et son atmosphère intime; quelques commentaires signalent des irrégularités de service et d'exécution.

benjamin-briand-1
06.04.2023

Tout, du service et de l'expérience à la nourriture et au vin, était exceptionnel. Le restaurant est situé dans un endroit charmant en dehors du centre de Bordeaux, mais cela vaut vraiment la courte course en taxi. En entrant, nous avons été accueillis avec une lettre de bienvenue et une carte des ingrédients que nous pouvions identifier dans chaque plat, ce qui a ajouté un élément de plaisir et de conversation à notre expérience. La nourriture était impeccable, chaque plat était marqué par le goût, l'habileté technique et la créativité dans la présentation. Je ne pourrais pas recommander davantage et c'est un excellent rapport qualité-prix!

santos81
06.04.2023

Une expérience amusante et complètement différente. Le décor, l'ambiance et la disposition sont magnifiques. La présentation et la qualité de la nourriture étaient de premier ordre. Et le puzzle fantaisiste de deviner chacun des ingrédients ajoutait une nouvelle dimension pour savourer une soirée culinaire!

nmoreno
06.04.2023

Ce charmant restaurant est bien plus qu'un simple "restaurant" ! C'est une véritable œuvre d'amour. Si vous êtes à Bordeaux, vous devez réserver ici. Isabelle est une hôtesse magnifique et était en communication constante, nous étions en retard et elle a pu modifier notre réservation avec un autre groupe. Je ne peux pas en dire assez sur cet établissement petit mais exquis.

suzanne-combo
01.05.2025

Une de mes meilleures expériences culinaires. Un voyage parfaitement maîtrisé et d’une cohérence et d’un soin hors pairs de A à Z : accueil, cadre, expérience, gastronomie, qualité des mets et de la sélection des vins. Vraiment inoubliable. Félicitations à tous les membres de cette famille créative, ingénieuse, chaleureuse et très très talentueuse ! Food: 5

malo-le-meur
11.02.2024

Service : Sur place Prix par personne : 100 € et plus Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 4

Carte

BLISSS à Mérignac propose un menu audacieux mêlant canard, raviolis et amuse-bouches pour une expérience culinaire unique proche de Bordeaux.

  • Ensembles

    Menu Carte "Retour Du Marché"
    Menu Carte "Retour Du Marché"
    36 €
    Menu "Creations Surprises"
    Menu "Creations Surprises"
    48 €
  • Entrées

    Boeuf / Figues / Oignon Rouge
    Boeuf / Figues / Oignon Rouge
    13 €
    Crevette / Fenouil / Pomelos
    Crevette / Fenouil / Pomelos
    8 €
    Ris De Veau / Cèpes / Pancetta
    Ris De Veau / Cèpes / Pancetta
    21 €

FAQ

Oui, le chef privilégie des produits locaux et la cuisine selon la saisonnalité.

Les plats sont présentés de façon raffinée et servis sur une vaisselle de qualité, partie intégrante de l'expérience.

Absolument, BLISSS est souvent choisi pour anniversaires, mariages et soirées spéciales grâce à son atmosphère chaleureuse et ludique.

Oui, le menu est tarifé à un niveau typique de la haute gastronomie et certains clients jugent les prix ambitieux par rapport à leurs attentes.

Plus d'informations

BLISSS sert un pain différent à chaque passage du menu, et l'équipe transforme parfois le repas en jeu d'énigmes gustatives — attendez-vous à participer activement à la découverte des saveurs.

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