BLISSS - Mérignac

Tout, du service et de l'expérience à la nourriture et au vin, était exceptionnel. Le restaurant est situé dans un endroit charmant en dehors du centre de Bordeaux, mais cela vaut vraiment la courte course en taxi. En entrant, nous avons été accueillis avec une lettre de bienvenue et une carte des ingrédients que nous pouvions identifier dans chaque plat, ce qui a ajouté un élément de plaisir et de conversation à notre expérience. La nourriture était impeccable, chaque plat était marqué par le goût, l'habileté technique et la créativité dans la présentation. Je ne pourrais pas recommander davantage et c'est un excellent rapport qualité-prix!

Une expérience amusante et complètement différente. Le décor, l'ambiance et la disposition sont magnifiques. La présentation et la qualité de la nourriture étaient de premier ordre. Et le puzzle fantaisiste de deviner chacun des ingrédients ajoutait une nouvelle dimension pour savourer une soirée culinaire!

Ce charmant restaurant est bien plus qu'un simple "restaurant" ! C'est une véritable œuvre d'amour. Si vous êtes à Bordeaux, vous devez réserver ici. Isabelle est une hôtesse magnifique et était en communication constante, nous étions en retard et elle a pu modifier notre réservation avec un autre groupe. Je ne peux pas en dire assez sur cet établissement petit mais exquis.

De passage sur merignac, ce restaurant est une bonne surprise. La possibilité d'y diner est uniquement sur réservation et les places sont donc limitées. Cela évite un brouhaha et ca reste plus intimiste..L'accueil y est chaleureux et les lieux sont (pour ma part) contemporain. Une belle carte des vins vous seront proposées, n'hésitez pas à prendre les vins moins connus mais tout aussi goûteux. La carte est assez atypique mais les mets sont de très bonnes qualités et excellemment bien préparés par le chef. Des mises en bouche jusqu'au dessert, j'ai eu une explosion de saveurs et de couleurs en tout genre... je ne peux que conseiller cet établissement et j'y reviendrai avec plaisir des que l'occasion m'en saura donnée.

Un très bon moment autour d'un menu parfait,les produit,les cuissons, les saveurs et l'association avec le vin.Une salle intime, avec le chef en visuel devant son piano et Mme en salle.La seule contrainte , la réservation, mais c'est le prix ......