Dozo - Mérignac
Dozo
Description
Au cœur de Mérignac, Dozo vous invite à une parenthèse japonaise généreuse et sincère. Ici, le poisson est traité avec un savoir‑faire précis : sashimis translucides, chirashi riches et sushis taillés à la main révèlent une fraîcheur qui fait la réputation de la maison. Les plats sont copieux, faits maison et servis avec une attention bienveillante — du bouillon réconfortant aux brochettes tempura croustillantes. Le service, chaleureux et proactif, transforme chaque repas en moment convivial. Venez goûter Dozo pour une expérience authentique où qualité des produits et générosité se rencontrent.
Images
Évaluations
Avis mitigés mais majoritairement positifs : Dozo séduit par la fraîcheur et la générosité des plats; quelques remarques sur la constance, la propreté et la température de la salle.
Excellent. Très très bon accueil. Et la cuisine est un pur régal.
Super restaurant. L'extérieur ne donne pas forcément envie d'y entrer (la façade n'est pas nécessairement la plus attrayante, mais au final, cela n'a pas vraiment d'importance !). Ce qui compte le plus, c'est qu'une fois à l'intérieur, on est accueilli par un personnel charmant. Les plats sont vraiment excellents, copieux et abordables. Il y en a pour tous les goûts et régimes (végétarien, végan, etc.). Je recommande vivement !
Très mitigé et clairement surcoté. Pour un repas en famille sur le pouce un midi, nous avons mangé à peine correctement. En effet et pour ce qui est de la nourriture, le riz des sushis ne se tenait pas et donc ceux-ci s'écraseaint, certains makis quasi vides de garniture et porc caramel vraiment trop gras. Pour ce qui est du reste, propreté très limite avec une table marquée et collantebtout comme la carte et une salle mal isolée (froid). Dernier point. TR non acceptés.
Excellent restaurant je recommande
Cuisine exceptionnelle ! Quantité qualité service ! Comment vous expliquez simplement ? CETTE PERSONNE CUISINE AVEC LE CŒUR ET NON PAS AVEC LE PORTE MONNAIE .
Carte
Plongez dans le menu de Dozo à Mérignac : saveurs vietnamiennes et japonaises avec nouilles, sushi, curry et bien plus. Une expérience unique à ne pas manquer.
Petits Plats
Poulet Sauce Kung-Pao Porc Sauté Sauce Poivre De Sichuan Crevettes Épices Façon Thai Farandoles De BrochettesPlats Signature Dozo
Calamars Façon Kimchi Épicé Noix De Saint-Jacques Poêlées Sauce Poivre De Sichuan
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FAQ
Plus d'informations
Dozo est apprécié non seulement pour la fraîcheur de son poisson, mais aussi pour la relation directe entre clients et chef : plusieurs habitués évoquent des échanges personnalisés avec le cuisinier, ce qui contribue à des plats parfois surprenants et généreux que l'on ne trouve pas partout.
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