Hesperius - Carte

#9 - Fruits de mer - Metz, Végétarien, Français

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Photos des plats

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Hesperius Nourriture Hesperius Nourriture Hesperius Nourriture Hesperius Nourriture

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  • Boissons

  • Boissons Chaudes

  • Entrées Et Plats Intermédiaires

    Carpaccio De Boeuf Polmard
    Carpaccio De Boeuf Polmard
    24 €
    Tartare De Boeuf Et Boeuf Séché Au Couteau Polmard Traditionnel
    Tartare De Boeuf Et Boeuf Séché Au Couteau Polmard Traditionnel
    25 €
    Dos De Cabillaud Lardé
    Dos De Cabillaud Lardé
    21 €
    Suprême De Volaille Fermière Label Rouge D'alsace
    Suprême De Volaille Fermière Label Rouge D'alsace
    21 €
    Linguine Rustichella
    Linguine Rustichella
    16 €
    Entrecôte De Boeuf Herdshire Select
    Entrecôte De Boeuf Herdshire Select
    15,023 €
    Pavé Salé De Boeuf
    Pavé Salé De Boeuf
    27 €
  • Catégorie De Restaurant

  • Entrées & Salades

  • Dessert

    L’ardoise Ibérique
    L’ardoise Ibérique
  • Entrées

    Terrine De Foie Gras De Canard
    Terrine De Foie Gras De Canard
    15 €
    Saumon Fumé Par Nos Soins
    Saumon Fumé Par Nos Soins
    12 €
    Terrine De Foie Gras - Declinaison Autour De L'abricot
    Terrine De Foie Gras - Declinaison Autour De L'abricot
    Tartare De Tomates Noires Et Rouges - Mozzarella Di Buffala - Vinaigre Balsamique Pensato
    Tartare De Tomates Noires Et Rouges - Mozzarella Di Buffala - Vinaigre Balsamique Pensato
    Saumon Fumé Par Nos Soins - Croustillant Au Chèvre Frais
    Saumon Fumé Par Nos Soins - Croustillant Au Chèvre Frais
    Salade De Quinoa 3 Couleurs
    Salade De Quinoa 3 Couleurs
  • Plats

    Filet De Bar Rôti
    Filet De Bar Rôti
    27 €
  • Les Desserts

  • Nos Tartares (250G)

    Tartare De Boeuf Traditionnel
    Tartare De Boeuf Traditionnel
    21 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: L'ardoise Polmard -70% pour 4 € !

  • Plat Principal

    L'ardoise Du Chef
    L'ardoise Du Chef
    9 €
    Dos De Cabillaud
    Dos De Cabillaud
  • Desserts

    Éphémère Chocolat Et Café
    Éphémère Chocolat Et Café
    9 €
    Crème Brûlée Au Romarin Et Miel De Vallières
    Crème Brûlée Au Romarin Et Miel De Vallières
    8 €
    Cheesecake Au Chocolat Blanc Weiss Névéa
    Cheesecake Au Chocolat Blanc Weiss Névéa
    8 €
    Assortiments De Sorbets De La Ferme De Vittoncourt
    Assortiments De Sorbets De La Ferme De Vittoncourt
    9 €
    Dessert Au Choix À La Carte
    Dessert Au Choix À La Carte
  • À Partager En Apéritif

    L'ardoise Lorraine
    L'ardoise Lorraine
    7 €
    L'ardoise Des Pouilles
    L'ardoise Des Pouilles
    8 €
    L'ardoise Polmard
    L'ardoise Polmard
    13 €
  • Cuisine Américaine

  • Riz

  • Salades

  • Apéritif

  • Végétarien

  • Entrée

    Terrine De Campagne Du Chef
    Terrine De Campagne Du Chef
  • Plats Principaux

    Filet De Bar Rôti - Jus Corse - Risotto À La Truffe D'été
    Filet De Bar Rôti - Jus Corse - Risotto À La Truffe D'été
    Entrecôte Herdshire Select - Pleurotes - Pommes Frites - Mesclun
    Entrecôte Herdshire Select - Pleurotes - Pommes Frites - Mesclun
    Pavé De Bœuf Salé - Échalotes Confites - Purée De Pommes
    Pavé De Bœuf Salé - Échalotes Confites - Purée De Pommes
    Tartare De Bœuf Et Bœuf Séché Au Couteau Polmard
    Tartare De Bœuf Et Bœuf Séché Au Couteau Polmard
    Suprême De Volaille D'alsace Label Rouge - Sauce Au Champagne - Champignons Sauvages
    Suprême De Volaille D'alsace Label Rouge - Sauce Au Champagne - Champignons Sauvages
  • Plats

    Entrecôte Herdshire Select 150G
    Entrecôte Herdshire Select 150G
  • Suggestions

    Suggestion 119
    Suggestion 119
  • Ces Types De Plats Sont Servis

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

  • Pour Commencer

    Tartare De Tomates Noires Et Rouges
    Tartare De Tomates Noires Et Rouges

Évaluations

mayert-bertram
20.11.2017

J'ai réservé une table pour Hesperius à la mi-juillet pour le 3 août mais lorsque nous sommes arrivés au moment de la réservation, le restaurant était fermé pendant deux semaines. Nous avions parcouru un long chemin pour y arriver. Pas une entreprise qui semble se soucier du service client.

sergio-rodriguez-res
20.11.2017

Les habitants d'Hesperius aiment que vous vous sentiez comme chez vous tout en servant des plats délicats et délicieux. Ce n'est pas bon marché, mais ça vaut vraiment le coup !

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