La Terrasse De L'Étang - Carte

#32 - Végétarien - Meudon, #35 - Cafés - Meudon, Français
Plats: 11
+33146260957

Carte

Plat Dessert Entrée

Photos des plats

Images
La Terrasse De L'Étang Nourriture La Terrasse De L'Étang Nourriture La Terrasse De L'Étang Nourriture La Terrasse De L'Étang Nourriture

Carte

  • Entrée

    Dôme D'écrevisses Aux Agrumes, Crémeux De Concombre À L'aneth
    Dôme D'écrevisses Aux Agrumes, Crémeux De Concombre À L'aneth
    Côtes De Saumon Gravelax, Gelée De Pommes Acidulées, Crème De Citron Vert
    Côtes De Saumon Gravelax, Gelée De Pommes Acidulées, Crème De Citron Vert
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Ananas Confit À La Badiane, Accompagné D'une Brioche Tiède (Supplément 4.50€
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Ananas Confit À La Badiane, Accompagné D'une Brioche Tiède (Supplément 4.50€

  • Plat

    Filets De Rouget Façon Bouillabaisse
    Filets De Rouget Façon Bouillabaisse
    Fondant De Veau, Sauce Forestière Et Pommes Grenailles
    Fondant De Veau, Sauce Forestière Et Pommes Grenailles
    Filet De Canette Laqué, Caviar D'aubergines À L'hibiscus
    Filet De Canette Laqué, Caviar D'aubergines À L'hibiscus
    Noix De Saint Jacques Rôties, Compotée De Sifflets De Poireau Au Vermouth Suppl. 3,50€
    Noix De Saint Jacques Rôties, Compotée De Sifflets De Poireau Au Vermouth Suppl. 3,50€

  • Dessert

    Lingot Au Chocolat Noir Guanaja, Boule De Glace
    Lingot Au Chocolat Noir Guanaja, Boule De Glace
    Soupe De Fruits Parfumée À La Mandarine Impériale
    Soupe De Fruits Parfumée À La Mandarine Impériale
    Café Ou Thé Gourmand, Dégustation Gourmande De Mignardises
    Café Ou Thé Gourmand, Dégustation Gourmande De Mignardises
    Macaron Au Parfum De L'enfance
    Macaron Au Parfum De L'enfance

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Cadre agréable. Bonne cuisine

★ ★ ★ ★ ★

Un vrai délice

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