La Rive Mex - Carte

Restaurant chaleureux avec de belles décorations typiques. On y mange très bien et les saveurs rappellent la Thaïlande. Dommage que le personnel soit juste poli... Lire plus Restaurant chaleureux avec de belles décorations typiques. On y mange très bien et les saveurs rappellent la Thaïlande. Dommage que le personnel soit juste poli. Mérite clairement une amélioration. Parking à disposition

Je pensais me régaler en me rendant avec des amis dans ce restaurant recommandé par l'un d'entre nous, client régulier. Cela commença mal puisque la réservation... Lire plus Je pensais me régaler en me rendant avec des amis dans ce restaurant recommandé par l'un d'entre nous, client régulier. Cela commença mal puisque la réservation n'avait pas été enregistrée. Mais on nous a recasé. La cuisine était bonne. Du moins ce que j'ai pu en goûter. En effet il s'agit d'un buffet et à chaque fois que nous tentions de nous servir, presque tout était vide. L'affluence était parait il supérieure à la moyenne et surtout la cuisine vraiment lente et envoyait les plats au compte gouttes. Ajoutez à cela l'impression que le personnel était dépassé et un peu terrifié avec un patron vociférant au milieu et pas vraiment sympathique, vous aurez les ingrédients du parfait repas loupé. La restauration est un métier, technique. Une des difficultés est la gestion des quantités à prévoir. Manifestement le patron a sauté ce chapitre