Brioude
Description
Entrez chez Brioude et laissez-vous emporter par une maison ardéchoise au caractère affirmé : cuisine soignée, produits locaux mis en valeur et une carte de vins choisie avec passion. Le chef compose des assiettes qui célèbrent les saveurs simples et justes, entre menus gastronomiques et options bistrot conviviales. L’accueil y est personnel et chaleureux, la salle dégage une âme, la terrasse invite aux repas détendus. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou une étape gourmande lors d’une escapade en Ardèche, Brioude promet une expérience culinaire sincère et mémorable.
Galerie
Demande de réservation pour Brioude
Réservez chez Brioude : indiquez la taille du groupe, préférence terrasse/salle et demandes linguistiques ou allergies pour un service optimisé.
Avis
Avis mixtes sur Brioude : cuisine et vins très appréciés, accueil personnalisé et atmosphère authentique ; quelques retours signalent des soucis de service avec de grands groupes.
J'ai adoré une saveur dans les assiettes une présentation tout ce que j'aime continuez comme ça J'ai adoré une saveur dans les assiettes une présentation tout ce que j'aime continuez comme ça
Non seulement le personnelles est très agréable et professionnelle mais ils nous font par d'un moment exceptionnel avec une cuisine sublime. Le restaurant nous... Non seulement le personnelles est très agréable et professionnelle mais ils nous font par d'un moment exceptionnel avec une cuisine sublime. Le restaurant nous offre une vue splendide sur notre beau paysage ardéchois . Une belle affaires de famille. Bravo!
C'est à travers la télé07 que j'ai découvert ce restaurant et le chef mais quelle découverte ! le cadre est agréable, la réception est chaude, le service est im... C'est à travers la télé07 que j'ai découvert ce restaurant et le chef mais quelle découverte ! le cadre est agréable, la réception est chaude, le service est impeccable et le conseil est sage. la cuisine est raffinée avec des produits excellents et régionaux. des saveurs qui ont jalonné mes papilles. chaudement le prochain repas à la maison
Nous sommes retournés dans ce restaurant pour la deuxième fois et avons constaté que la gastronomie était encore au rendez-vous, des saveurs qui ont régalé nos... Nous sommes retournés dans ce restaurant pour la deuxième fois et avons constaté que la gastronomie était encore au rendez-vous, des saveurs qui ont régalé nos papilles l"accueil est parfait , le service très professionnel on sent que c'est une table qui se renouvelle sans cesse . Nous avions pris le menu à 44 euro, la mise en bouche originale avec ce petit cornet glace tomate basilic très rafraichissant, nous recommandons l'apéritif maison. Pour les entrées bien-sûr le foie gras et le ris de veau excellents, le filet de lieu et le quasi de veau étaient cuits accompagnés de garniture comme on les aime avec beaucoup de goût ne parlons pas des desserts savoureux qui nous ont fait voyager.... On sent de la générosité quant au grand choix de fromages de la région. Nous recommandons cette table qui mérite le détour.......
Super resto ! Ongelofelijk lekker eten en aardige bediening. Menu déjeuner complet à partir de 20 €,-pp. Wij hebben er gegeten voor €50,- (2 personen en een kin... Super resto ! Ongelofelijk lekker eten en aardige bediening. Menu déjeuner complet à partir de 20 €,-pp. Wij hebben er gegeten voor €50,- (2 personen en een kind). Ze hebben tevens een michelinster ! Ps. Er staat een speelgoedmand voor de kids ;)
Carte
À Brioude à Meyras, savourez un menu audacieux mêlant foie gras, pizza, légumes du marché et desserts artisanaux. Une cuisine ardéchoise à découvrir.
Burgers
La Mae K-Brona
Entrées
Célerisotto Aux Épinards Et Shitakés Truite Fario Étuvée Aubergine Du Domaine Du Mercoire RôtiePoisson
Lieu Jaune, Chou-Fleur Rôti Salade De Poireau Et Mayonnaise Au Miso Blanc
FAQ
Plus d'informations
Code QR de la carte
Le chef travaille régulièrement avec producteurs locaux de l'Ardèche et propose parfois des soirées ou petits menus spéciaux mettant en lumière un producteur ou un cépage régional — demandez au moment de la réservation si une soirée dégustation est prévue.
