Brioude - Meyras

C'est à travers la télé07 que j'ai découvert ce restaurant et le chef mais quelle découverte ! le cadre est agréable, la réception est chaude, le service est impeccable et le conseil est sage. la cuisine est raffinée avec des produits excellents et régionaux. des saveurs qui ont jalonné mes papilles. chaudement le prochain repas à la maison

Un mot. Merci ! pour ce moment maaagnifique passé à la maison. Tout était impeccable, de l'accueil chaleureux, sans chichis, l'humour d'Alain tout en étant pro. jusqu'à la grenouille qui a fait le piano! en passant par les essentiels. un menu inoubliable ! des plats aussi agréables que pour nos papilles! tout était parfait, les idées de couplages des produits, l'amélioration de ceux-ci. pas de tricherie, que de bonheur ! On reviendra bien sûr ! Continuez et bravo!

C'est toujours un plaisir et un plaisir de déjeuner ou de dîner aux Brioude. La cuisine est élégante et gourmande, avec beaucoup de délicatesse. Le plateau de fromage Ardéchois (et d'autres, mais bon. par Alain est aussi généreux que lui. Nous passons toujours un temps doux et gourmand.

Quel plaisir de manger ici ! simple et raffinée est l'entrée du dessert.

Nous avons effectué un séjour en demi pension à l'Hôtel du Levant Restaurant Claude Brioude du 11 au 16 juillet 2016. Ce fût une expérience extraordinaire dont nous gardons un merveilleux souvenir. Le calme, la tranquillité du lieu situé au cœur des montagnes, sans parler de la gentillesse et de l'attention de la famille Brioude nous ont totalement conquis. Mais que dire de la cuisine ! D'excellents produits du terroir, une immense créativité, du raffinement et des assiettes généreuses font du restaurant Claude Brioude, une place d'exception !