Brioude - Carte

Cuisine traditionnelle exceptionnelle Lire plus Cuisine traditionnelle exceptionnelle

Nous sommes retournés dans ce restaurant pour la deuxième fois et avons constaté que la gastronomie était encore au rendez-vous, des saveurs qui ont régalé nos... Lire plus Nous sommes retournés dans ce restaurant pour la deuxième fois et avons constaté que la gastronomie était encore au rendez-vous, des saveurs qui ont régalé nos papilles l"accueil est parfait , le service très professionnel on sent que c'est une table qui se renouvelle sans cesse . Nous avions pris le menu à 44 euro, la mise en bouche originale avec ce petit cornet glace tomate basilic très rafraichissant, nous recommandons l'apéritif maison. Pour les entrées bien-sûr le foie gras et le ris de veau excellents, le filet de lieu et le quasi de veau étaient cuits accompagnés de garniture comme on les aime avec beaucoup de goût ne parlons pas des desserts savoureux qui nous ont fait voyager.... On sent de la générosité quant au grand choix de fromages de la région. Nous recommandons cette table qui mérite le détour.......