Carte - Nectare
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Un aperçu intégral de tous les 18 plats et boissons se trouve ici sur la carte de Nectare à Milano.
Photos des plats
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Antipasti
Tortino Ai Funghi Porcini Su Fonduta Di Toma Piemontese E Radicchio Tardivo All'aceto Balsamico Di Modena15 €
Tartare Di Vitello Condita Con Zenzero E Lime, Servita Su Misticanza E Spaghetti Di Riso Croccanti19 €
Parmigiana Di Melanzane Con Cialda Di Parmigiano Ed Olio Al Basilico13 €Piatto Principale
Spaghetti Di Gragnano Con Crema Di Zucchine, Tartare Di Scampi Marinati Al Moijto E Pinoli Tostati24 €
Quadrotti Ai Funghi Porcini Con Pomodorino Fresco, Crema Di Rucola E Castelmagno Rapé22 €
Orata In Tempura Alla Curcuma E Mandorle, Spinacino Novello E Zenzero Candito24 €Dessert
Budino All’amaretto Con Tartare Di Pere Alla Cannella E Salsa Al Caramello10 €
Crostatina Alle Fragole Con Riduzione Al Limoncello E Sciroppo Alla Menta10 €
Semifreddo Alla Stracciatella Con Spirale Al Cioccolato Bianco E Coulis Di Lampone10 €
Amaretto Pudding With Cinnamon Pears Tartare And Caramel Sauce10 €
Strawberry Tart With Limoncello Reduction And Mint Syrup10 €
Stracciatella Semifreddo With White Chocolate Spiral And Raspberry Coulis10 €Entrée
Porcini Mushrooms Soufflé With Toma Piemontese Fondue And Radicchio With Balsamic Vinegar From Modena15 €
Veal Tartare With Ginger And Lime On Raw Salad And Crunchy Rice Spaghetti19 €
Eggplant Parmesan With Parmesan Wafer And Basil Oil13 €Plat
Gragnano Spaghetti With Courgette Cream, Moijto Marinated Langoustine Tartare And Toasted Pine Nuts24 €
“Quadrotti” With Porcini Mushrooms Filling, Fresh Tomato, Rocket Salad Cream And Castelmagno Cheese Flakes22 €
Seabream In Turmeric And Almonds Tempura, Spring Spinach And Candied Ginger24 €
Offres
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