Le Franklin - Mitry-Mory

La convivialité et la cuisine des nouveaux patrons font de cet endroit une adresse incontournable. Une cuisine réussie avec des plats tels que les oeufs meurette ou les escargots. Cet établissement propose une cuisine traditionnelle, très (peut-être un peu trop) copieuse, élaborée avec des produits frais pour le plaisir unique de vos papilles gustatives!

Bonjour! Nous avons déjeuné dans ce bistro du quartier en prenant les menus du jour, arrivés à midi et partis à 13h30, tout ça pour dire que l'attente est beaucoup trop longue (problème d'organisation) ! Le repas n'était ni bon ni mauvais.

Nous ne savons pas à quoi nous attendre en retournant dans ce restaurant. Nous sommes entre le restaurant de quartier, le bar local et un restaurant classique. Le patron est sympathique et semble avoir la foi. Il se peut qu'il soit un peu desservi par les serveurs qui semblent un peu dépassés et pour d'autres un peu trop familiers. En ce qui concerne ce qui se trouve dans l'assiette, c'est assez bien fait, c'est goûteux sans être transcendant. Une nouvelle adresse qui démarre et qui doit encore effectuer quelques réglages, tels qu'une carte plus cohérente.

Je recommande ce restaurant car les restaurateurs locaux souffrent de l'essor des chaînes de restauration et car les plats sont de très bonne qualité. Personnel aimable, souriant. Qualité de la nourriture, quantités appropriées. La carte est riche : il y en a pour tous les goûts. Site internet disponible pour consulter la carte par avance. Allez-y entre amis, en amoureux, en famille, vous ne le regretterez pas !

Petit resto sympa, mais ........... demande quelques efforts pour avoir le titre "gastronomique". 1) traces sur les verres (pas top) 2) les couverts à poissons donnés quand on y pense ....... (pas top)3) salade mal lavée ...... quelques traces de terre et du croquant sous la dent4) la salade mériterait une sauce vinaigrette maison (cela se fait dans les restos gastronomiques)5) légumes juste tièdes 6) les serveuses sont probablement trop stressées à faire leurs preuves pour vraiment faire attention aux clients En conclusion 1ère expérience moyenne - dommage on attendait depuis longtemps un "restaurant" digne de ce nom à Mitry. A renouveler dans quelques temps peut être lorsque il y aura un peu plus d'expérience.