Le Cabriolet - Montbéliard

Nous étions des fidèles de cet endroit qui était par le passé doté d'une carte variée,d'une cuisine bien réalisée (très bon Chef) et pratiquant des tarifs abord... Lire plus Nous étions des fidèles de cet endroit qui était par le passé doté d'une carte variée,d'une cuisine bien réalisée (très bon Chef) et pratiquant des tarifs abordables.De plus le Dimanche ce lieu affichait souvent complet.Malheureusement il est que cet établissement a été vendu.Nous nous y sommes rendus Dimanche dernier et là surprise en arrivant ,parking vide (mauvais signe) , nous rentrons ,la salle étant déserte nous demandons alors à consulter le menu qui s'est révélé d'une rare pauvreté ( choix inexistant) avec pour couronner le tout des prix bien frappés d'une augmentation..Il est dommage que cette nouvelle équipe n'ait pas continué dans la voie de la précédente car là en fait je pense qu'en tout état de cause c'est mal parti pour eux.Nous avons fait le choix de partir pour aller nous restaurer ailleurs !Seul point positif : l'accueil sympathique , mais cela ne fait pas un bon repas.A bon entendeur........

Un samedi soir à 21H30, avec un couple d'amis, nous tentons une réservation pour des "moules frites" et serons bien accueillis malgré l'horaire déjà tardif. Le... Lire plus Un samedi soir à 21H30, avec un couple d'amis, nous tentons une réservation pour des "moules frites" et serons bien accueillis malgré l'horaire déjà tardif. Le personnel est agréable, le service relativement rapide, et les moules "sauce poulette" très bonnes et proposées à volonté. Nous y retournerons.

Une fois n'est pas coutume, nous allons dîner dans un restaurant d'hôtel. Le cabriolet est en effet le restaurant de l'hôtel Ibis. Sa décoration comme son nom l... Lire plus Une fois n'est pas coutume, nous allons dîner dans un restaurant d'hôtel. Le cabriolet est en effet le restaurant de l'hôtel Ibis. Sa décoration comme son nom l'indique est résolument inspirée par l'automobile.Quant au repas spécial puisqu'il s'agissait de la Saint Valentin, il nous a bien plu.En entrée, nous avons eu le petit consommé aux crevettes gingembre, agrémenté de pousse de soja et présenté sous sa croûte feuilletée.La suite était composée de tranches de bœuf qui étaient très tendres comme le laissait à penser l'intitulé du plat.Un repas en amoureux, Saint Valentin oblige, très réussi, bien que le dressage des assiettes manque un peu de raffinement.

Je recommande vivement un excellent rapport qualité-prix et impeccable pour les bons mangeurs. Un service impeccable, très impliqué, diligent et souriant, juste... Lire plus Je recommande vivement un excellent rapport qualité-prix et impeccable pour les bons mangeurs. Un service impeccable, très impliqué, diligent et souriant, juste à voir encore une fois ne peut guère être trop pressé... Nous avons adoré le décor, les couleurs mais un vrai problème avec l'aménagement de la salle... Vraiment trop droit, trop rectiligne pour nous, nous devrions peut-être à peine tout casser... c'est pourquoi 3 étoiles sinon ça aurait été le 5... Mais nous reviendrons, c'est sûr...

Avec le Pass time, nous voulions découvrir ce restaurant et nous avons été vraiment très satisfaits. La nourriture est bonne, le service très bon. Il y a des fa... Lire plus Avec le Pass time, nous voulions découvrir ce restaurant et nous avons été vraiment très satisfaits. La nourriture est bonne, le service très bon. Il y a des fauteuils très confortables, quel changement des chaises ! Je recommande et je reviendrai.