Le Maxens - Montpellier
Carte du restaurant
Le menu du Le Maxens de Montpellier propose environ 13 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 15 €.
Situé dans le Vieux Montpellier, à cinq minutes de la Place de la Comédie et à quelques mètres du centre de congrès Corum, le Maxens vous accueille dans un cadre moderne et vous fait voyager à travers une cuisine traditionnelle avec une touche de personnalité. Le Chef du Maxens propose des plats tels que l'œuf poché aux saveurs cévenoles ou les crevettes papillons aux baies roses. Idéal pour un dîner en amoureux grâce à son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée, le Maxens est une adresse incontournable à Montpellier.
Images
Évaluations
Était-ce Lucas Hoareau un Le Maxens mag :
Lors de l'événement Tous au Restaurant, nous avons eu le plaisir de découvrir cet établissement et quelle découverte ! En effet, le service était impeccable, la cuisine raffinée, et la salle du restaurant très jolie, le tout pour un menu acheté, un menu offert ! Ce qui m'a incité à y retourner, et je n'ai pas été déçue ! Voir tous les avis.
Ce que Stéphane Pereira n'aime pas chez Le Maxens :
1ere visite dans ce restaurant. Nous avions réservé par téléphone via l'hôtel mais apparemment la transmission n'a pas été faite et personne n'était au courant. Le serveur (sûrement nouveau et formé pour le bar) était seul pour tout gérer et semblait perdu: pas au courant du cépage des vins de la carte, pas assez de verre et pas de sceau pour le vin au début. Lorsqu'il a enfin eu de l'aide, les plats sont arrivés mais ils avaient oublié de nous débarrasser les entrées... Du coup les plats sont arrivés froids...Rien à dire sur la cuisine bien présentée et bonne! Mais pour 39€ et un restaurant de ce standing là, on s'attend à un service de qualité... Nous n'y retournerons pas.
Nous sommes venus dans ce restaurant avec une wonderbox, le personnel est très accueillant et sympathique, nous avions droit au menu à 27 euros avec entrée+plat ou plat+dessert. Nous avons choisis le plat et le dessert, c'était délicieux un pavé de saumon cuit à la perfection et le veau était savoureux. Les desserts étaient splendides! Un très bon rapport qualité-prix!
Nous avons partagé un déjeuner à dix personnes dans ce restaurant de l'hôtel Crowne Plaza.L'accueil et le service se révèlent plus professionnels que chaleureux. Les plats proposés atteignent un bon niveau avec un soin particulier apporté aux dressages. Certaines assiettes sont plus esthétiques que vraiment pratiques.Prix corrects.
Situé à deux pas de la place de la Comédie ou de Polygone ce restaurant vaut le déplacement. Le cadre est très beau, l'accueil très sympathique pour un restaurant de cette classe, et la cuisine un délice ! des plats très raffinés avec de multiples saveurs.Des prix très corrects .
Très délicieux !! Le serveur était attentionné et souriant ! Nous sommes ravis et nous reviendrons dans ce restaurant !
Carte
Entrée
Tarte Fines Aux Oignons Doux Des Cévennes, Filet De Rouget Mariné.10 € Ris De Veau Et Son Gratin Maxens Aux Girolles, Jus Corsé.18 € Foie Gras De Canard En Gelée De Framboise, Et Son Chutney Rhubarbe16 €Plat
Filet De Boeuf Aubrac, Mousseline De Panais, Ail En Chemise, Cèpes Et Son Crumble D’échalotes.24 € Noix De Saint Jacques, Et Son Risotto Safran, Émulsion Chorizo.24 € Magret De Canard Igp Sud-Ouest, Aux Saveurs D’automne.17 €
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