Via Pila - Montpellier
Via Pila
Description
Le restaurant italien Via Pila semble diviser les opinions. Certaines critiques évoquent des plats décevants et une ambiance peu accueillante, tandis que d'autres vantent la qualité et l'abondance des plats servis. Malgré des prix élevés, les portions sont généreuses et la cuisine est appréciée par ceux qui apprécient les pâtes. Le service est décrit comme attentionné et efficace. Malheureusement, les avis sont mitigés et il semble que la qualité des plats puisse varier. Les amateurs de cuisine italienne traditionnelle peuvent être déçus, mais ceux qui recherchent une expérience culinaire décontractée pourraient apprécier la Via Pila.
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Évaluations
Une adresse à ne pas louper si l'on aime la vraie cuisine italienne!!! Faites-vous plaisir! Le personnel est très sympa, sans prétention!
Sur les conseil de l'hotel,un dimanche soir,le choix est très limité. Revenant d'espagne et n'ayant pas l'occasion d'aller en Italie,c'était le moment.Là terrasse est petite mais sympa,mais des la lecture de la carte,j'ai eu un étonnement. En Italie,les "ristaurante",mais aussi les" trattoria", vous proposent,les Antipasti, un primo (des pates)et un secondo(poisson ou viande,sans accompagnement et à part des légumes et verdures).Ici,point de tout cela.Des entrées, principallement à base de fromage,puis des pâtes, deux ou trois viandes mais avec des pâtes, pas de poisson,pas de légumes. Et le pire est à venir,car ces pâtes en énormes quantités sont d'une très médiocre qualité. Elle ne tiennent pas la cuisson et l'on comprend,hélas, la signification de l'adjectif "pateux".Si vous voulez la"rolls" des pâtes, achetez des "SETARO",dernière fabrique de pâtes artisannalles à Torre d'annuzziatta.Comme je ne prenait pas de dessert,la patronne m'à gentiment offert un "limoncello",très acide,imbuvable.La première règle en cuisine se sont des produits de QUALITÉ. C'est une cuisine pour des étudiants qui ont besoin de se caler l'estomac,mais ceci n'est pas un restaurant Italien.
Plat du jour: tagliata de boeuf, cuisson parfaite, une des meilleures panna cotta au citron vert et coulis de fruit rouge que je n'ai jamais mangée, prix extrêmement corrects. À refaire:)
Quelle belle découverte nous avons fait avec ce resto qualité, quantité, service, cuisine, nous avons passé un superbe moment. Merci a vous
Carte
Salades
Vin
Pâtes
Digestifs
Wrap
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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