Via Pila - Montpellier

Une adresse à ne pas louper si l'on aime la vraie cuisine italienne!!! Faites-vous plaisir! Le personnel est très sympa, sans prétention! Lire plus Une adresse à ne pas louper si l'on aime la vraie cuisine italienne!!! Faites-vous plaisir! Le personnel est très sympa, sans prétention!

Sur les conseil de l'hotel,un dimanche soir,le choix est très limité. Revenant d'espagne et n'ayant pas l'occasion d'aller en Italie,c'était le moment.Là terras... Lire plus Sur les conseil de l'hotel,un dimanche soir,le choix est très limité. Revenant d'espagne et n'ayant pas l'occasion d'aller en Italie,c'était le moment.Là terrasse est petite mais sympa,mais des la lecture de la carte,j'ai eu un étonnement. En Italie,les "ristaurante",mais aussi les" trattoria", vous proposent,les Antipasti, un primo (des pates)et un secondo(poisson ou viande,sans accompagnement et à part des légumes et verdures).Ici,point de tout cela.Des entrées, principallement à base de fromage,puis des pâtes, deux ou trois viandes mais avec des pâtes, pas de poisson,pas de légumes. Et le pire est à venir,car ces pâtes en énormes quantités sont d'une très médiocre qualité. Elle ne tiennent pas la cuisson et l'on comprend,hélas, la signification de l'adjectif "pateux".Si vous voulez la"rolls" des pâtes, achetez des "SETARO",dernière fabrique de pâtes artisannalles à Torre d'annuzziatta.Comme je ne prenait pas de dessert,la patronne m'à gentiment offert un "limoncello",très acide,imbuvable.La première règle en cuisine se sont des produits de QUALITÉ. C'est une cuisine pour des étudiants qui ont besoin de se caler l'estomac,mais ceci n'est pas un restaurant Italien.

Plat du jour: tagliata de boeuf, cuisson parfaite, une des meilleures panna cotta au citron vert et coulis de fruit rouge que je n'ai jamais mangée, prix extrêm... Lire plus Plat du jour: tagliata de boeuf, cuisson parfaite, une des meilleures panna cotta au citron vert et coulis de fruit rouge que je n'ai jamais mangée, prix extrêmement corrects. À refaire:)

Encore aussi bon malgré les années qui passent Lire plus Encore aussi bon malgré les années qui passent

Je déménage de Montpellier et je voulais manger une dernière fois à Via Pila, mon restaurant préféré depuis plusieurs années déjà. Quelle déception d'apprendre... Lire plus Je déménage de Montpellier et je voulais manger une dernière fois à Via Pila, mon restaurant préféré depuis plusieurs années déjà. Quelle déception d'apprendre de votre fermeture par email alors que je voulais réserver. Merci pour tous ces bons souvenirs autour de délicieux repas avec des amis/famille.