De l'Étoile - Moutier
De l'Étoile
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Demande de réservation pour De l'Étoile
Évaluations
D'habitude on mange très bien dans ce restaurant, mais ce mercredi le menu de midi laissait à désirer. Ma femme avait pris le menu végétarien, elle a donc reçu une assiette avec 500 gr de pommes rissolée avec deux tomates au four, pas d'autre légume. Pour ma part les côtines de porc étaient trop cuites, donc sèches et coriaces.J'espère que nous auront plus de chance la prochaine fois
Nous sommes des clients réguliers de l'étoile. Bonne adresse, cuisine très fine. Toujours très créative.Service parfois trop long. Carte été 2017 pas convaincante. Voilà pourquoi "seulement 4 étoiles".. Nous recommandons tout de même.
L'ambiance est sympatique, le service est excellent, les repas succulents, le rapport qualité-prix est très bon, bref, l'un de mes restaurant préféré en Suisse-romande. En fin de soirée, le patron vient vous serrer la main et discuter avec vous, cela ajoute une dernière note appréciable à une soirée superbe.
Nous sommes retournés manger dans ce restaurant, car il est toujours aussi bon! La cuisine est gourmande, et les prix raisonnables.Par contre, cette fois-ci, nous avons eu un problème: l'entrecôte de bœuf que j'avais commandée "bleue" est arrivée "à point" devant moi...après avoir mangé 2 morceaux, un serveur, prénommé Gabriel, m'a demandé si tout allait bien. Je lui signifié que la cuisson n'était pas celle que j'avais demandée, mais que ce n'était pas si grave que ça.Malgré tout, Gabriel a été très avenant et est allé en cuisine demander au cuisinier ce qu'il s'était passé. Le cuisinier a bizarrement répondu que pour lui, la cuisson était comme je l'avais demandée...J'aurais aimé que le cuisinier reconnaisse son erreur...Malgré cette réponse, le serveur, toujours aussi sympathique, m'a dit qu'il pouvait m'amener une nouvelle entrecôte, ce que j'ai accepté. Lorsque je l'ai reçu, elle était cette fois-ci parfaite.Bilan: bonne cuisine, prix raisonnable, bel établissement, un cuisinier ce soir-là qui n'a pas reconnu son erreur, mais point positif: Gabriel, un serveur compétent et sympathique.
Si vous n'êtes pas de la région , vous ne passerez pas forcément à l'Etoile de Perrefite! Mais une fois de plus le patron à mis en place une équipe de cuisine et au service à la hauteur des critiques positives reçues dernièrement ! Savoureux et accueil agréable tout en gardant un cadre familiale. Seul remarque... les Toast qui accompagnent le succulent tartare auraient pu être du bon pain toasté, mais ce n'est qu'un détail. Bravo
