L'impromptu - Nancy

Français, Thé, Salade
Réservation
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L'impromptu

L'impromptu
4.0 / 5 (3129 Évaluations)

Description

Entrez à L'impromptu et laissez-vous surprendre par une cuisine de marché qui respire la fraîcheur et la créativité. Ici, Carol et son équipe travaillent des produits locaux avec audace : tartares acidulés, plats du jour savoureux, classiques régionaux et desserts réconfortants servis dans l'ambiance animée du marché couvert. Le menu change souvent pour suivre les arrivages, et le rapport qualité‑prix est pensé pour être juste et généreux. Que ce soit pour un déjeuner attachant, un apéritif au comptoir ou une découverte culinaires entre amis, L'impromptu transforme chaque visite en une petite fête gourmande.

Dernière mise-à-jour: 11.06.2026 de: Cedric

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Réservez en précisant groupe, intérieur ou terrasse et contraintes alimentaires — la carte suit les arrivages du marché.

Évaluations

★ 4 / 5 Par 3129 Évaluations

Avis contrastés : L'impromptu séduit par sa cuisine fraîche et créative et son accueil chaleureux, mais quelques clients signalent des variations ponctuelles de qualité et de service.

nathalie-labruyere
29.09.2023

Excellente adresse, à ne pas manquer sous aucun prétexte lors de vos visites à Nancy! Que ce soit pour la qualité de l'accueil ou pour la qualité des repas!

eric-schmitt-1
29.09.2023

Cuisine du marché, tout est fait maison, recettes originales mais aussi grands classiques, service impeccable, bref au top.

martine-chailleu-szi
29.09.2023

Au détour du marché couvert de Nancy, on se laisse tenter par ce petit restaurant improvisé, dont la carte nous interpelle : un tartare de 2 saumons dont la fille est fan... Plus que ravis, une fois ce plat savoureux dégusté, en apprenant que le saumon est fait maison.... Nous reviendrons goûter d'autres saveurs...Je recommande

cedric-amey
11.06.2026

En un mot : excellent.

thierry-periou-1
11.06.2026

La cuisine à base de produits frais du marché est très simple, mais agréable, bien qu 'un peu chère, y compris la bière, certes locale, à 6 euros les 25cl. Le site à l 'intérieur du marché est plutôt sympa. Malheureusement, la patronne, aux allures de la marchande de journaux dans Amélie Poulain, vocifėre et humilie son personnel de service, et persifle dans le dos des clients. Bref du vécu dont on se passerait bien, et qui laisse un sentiment de surtout n 'y reviens pas .

FAQ

Oui. L'équipe privilégie les circuits courts et des produits frais issus majoritairement de l'agriculture locale.

Plus d'informations

L'impromptu renouvelle souvent sa carte selon les produits du marché : certains plats typiques et abats réapparaissent par intermittence — demander les suggestions du jour vous donne accès à créations rarement servies ailleurs.

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