Speebon - Nancy
Speebon
Description
Entrez chez Speebon pour une parenthèse levantine où la générosité est au menu. Ici chaque mezzé est pensé pour être partagé, mixant dips soignés, pains farcis et brochettes parfumées — un équilibre de textures et d’épices servi avec une sélection de vins pour accompagner la découverte. Le chef et le propriétaire, passionnés, aiment surprendre : desserts inventifs (tiramisu à la halva ou à la pistache) et petites attentions qui transforment un dîner en souvenir. Le cadre, intime et chaleureux — cave voûtée, cour fleurie et terrasse de rue — crée l’atmosphère idéale pour un tête‑à‑tête ou une dégustation à deux. Takeaway possible; une adresse à retenir pour explorer la cuisine libanaise à Nancy.
Images
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Avis
Avis mixtes mais plutôt élogieux : mezzés frais et inventifs, service chaleureux et cave cosy, avec quelques remarques sur l'espace réduit et portions de viande.
Très bons plats. Nous avons adoré le menu tête-à-tête que l'on peut changer les entrées froides. Tout est bon, nous avons particulièrement aimé le pain farci à la viande et aux pistaches. Merci au directeur de restaurant très sympathique et professionnel. Adresse à retenir.
Restaurant ressemblant à une collation de l'extérieur mais à l'intérieur, surprise, tout en longueur, avec une cave voûtée en bas avec puits de lumière ! De plus, l'accueil et le service étaient parfaits. Le patron a pris le temps d'expliquer tout. Large choix de plats typiques excellents. De bonnes découvertes ! à faire pour un changement culinaire, un lieu et un hôte.
Carte
Au Speebon, 64 Rue Saint-Dizier, plongez dans un menu savoureux mêlant Halloumi, Trio De Grillades et vins fins, un délice au cœur de Nancy.
Entrées
Caviar D'aubergines À La Crème De SésameAubergines grillées à la crème de sésame
8 € Caviar De Poivrons Rouges, Noix Et Mélasse De GrenadeCaviar de poivrons rouges; noix & mélasse de grenade
8 € Feuilles De Vignes Farcies Aux Riz Et Aux LégumesFeuilles de vignes; riz; légumes; mélasse de grenade & cerneaux de noix
9 € Pain Farci ViandePain grillé farci à la viande hachée & fromage
9 € Samoussas Au Fromage/ Poulet/ BœufRoulés de pâte filo (cuisson four)
8 €Plats
Pain Farcie Poulet16 €
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FAQ
Plus d'informations
Le propriétaire de Speebon aime expérimenter : plusieurs desserts du menu sont des créations maison nées de mélanges inattendus (par exemple le tiramisu à la halva). Il propose parfois des variations « hors‑carte » selon les produits frais du jour — demandez conseil, il aime faire découvrir ses innovations.
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