Carte - L'océanide
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Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de L'océanide à Nantes. Actuellement, 43 plats et boissons sont disponibles.
Photos des plats
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Dessert
Panna Cotta Au Coulis De Fruits Rouges10 € Café Et Ses Mignardises13 €Entrées Froides
Carpaccio De St Jacques Mariné À L'huile De Truffe Et Truffes Fraîches22 € Caviar D'aquitaine La Boîte De 30 Grs Accompagnée De Ses Blinis29 € Foie Gras Farci Aux Truffes29 €Entrees Chaudes
Salade De Noix De St Jacques Rôtie Vinaigrette De Truffes24 € Queues De Langoustines Rôties Au Beurre D'ail Et D'estragon Salade De Noix D'acquitaine Au BeurrePoissons
Pavé De Bar Sauvage Confit À La Truffe (Melanosporum) Rôti Au Beurre29 € Assiette De Noix De St Jacques Rôties Jus De Veau Échalion39 € Assiette De Noix De St Jacques Rôties Et Confites À La Truffe (Melanosporum)29 € Pavé De Merlu Rôti Aux Queues De Langoustines Coulis De Crustacé Au Champagne39 € Pavé De Sandre Cuit Vapeur Servi Avec Le Traditionnel Beurre Blanc29 € Pavé De Bar Sauvage Rôti Aux Chanterelles Jus De CoquillagesViandes
Suprême De Volaille Rôti Au Romarin, Jus Brun Au Balsamique21 € Oignons De Veau Rôti Servis Avec Son Beurre De CuissonDesserts
Tatin Pommes Caramélisées Glace Aux Gousses De Vanille9 € Fond De Coing Servi Tiède Avec Sa Glace9 € Pêché Dans Son Caramel Beurre Salé, Sorbet Fromage Blanc9 € Entremet Chocolat Servi Avec Son Sorbet Fruits Rouges10 € Assiette De Sorbets Et Glaces Servie Avec Son Coulis7 € Assiette De Desserts De L'océanide9 € Mignardises Seules3 €Entrées
Foie Gras De Canard Cuit Au NaturelFromages
Assiette De St Nectaire De Chez Pascal Beillevaire9 € Fourme D'ambert Servie Tiède Sur Son Feuilleté Aux Poires9 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Mignardises Seules -70% pour 1 € !
FAQ
Oui. L'océanide est réputé pour ses fruits de mer (langoustines, huîtres) et ses poissons (turbot, bar, grondin) travaillés avec soin.
Oui, le menu du marché est mis en avant et contribue à un excellent rapport qualité-prix.
Oui, les vins sont souvent soulignés comme bien choisis et adaptés aux plats de la mer.
La plupart des plats sont bien exécutés, mais quelques retours signalent une cuisson trop poussée sur certains poissons (ex. turbot) — n'hésitez pas à préciser votre préférence.
Les avis et tags mettent l'accent sur les produits de la mer et les poissons ; les options végétariennes/vegan ne sont pas clairement mentionnées — il est conseillé de contacter le restaurant.
