Compose It - Narbonne
Compose It
Description
Au cœur de la Place des 4 Fontaines, Compose It transforme le fait-maison en promesse tenue : recettes de saison, produits locaux, vinaigrettes et desserts préparés sur place. On y trouve de généreuses assiettes végétaliennes et végétariennes, un steak végan, des frites maison et une petite carte de thés et kombucha artisanaux. La façade verte attire les curieux ; la terrasse donne sur une place plaisante pour profiter d’un repas détendu. Compose It est l’adresse pour qui cherche des plats authentiques, desserts surprenants et portions qui rassasient — parfait pour un déjeuner gourmand ou un thé l’après-midi.
Galerie
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Avis
Avis partagés : Compose It séduit par ses plats maison, portions généreuses et desserts véganes exceptionnels, mais le service et l'assaisonnement peuvent être inconstants.
Une très belle surprise dans les rues de Narbonne. Un restaurant tenu par le chef seul et ouvert jusque tard dans l'après-midi. Le repas était excellent et plei... Une très belle surprise dans les rues de Narbonne. Un restaurant tenu par le chef seul et ouvert jusque tard dans l'après-midi. Le repas était excellent et plein de saveurs ! Tout est faut maison et de saison. Un régal.
Excellente cuisine maison !! Excellente cuisine maison !!
Une adresse très sympathique dans le centre de Narbonne, avec des plats végétariens savoureux et des desserts maison de qualité. On s’est régalé et c’est ouvert... Une adresse très sympathique dans le centre de Narbonne, avec des plats végétariens savoureux et des desserts maison de qualité. On s’est régalé et c’est ouvert jusqu’à tard, ce qui est pratique.
Une carte pensée selon la saison et les goûts d'une famille. Les produits sont frais et tous faits maison (y compris la vinaigrette). Une adresse idéale pour sa... Une carte pensée selon la saison et les goûts d'une famille. Les produits sont frais et tous faits maison (y compris la vinaigrette). Une adresse idéale pour sa situation géographique, un extérieur et un intérieur.
La façade tout est fait maison écrit en vert, tout comme la carte sont prometteuses. Ils proposent un steak végan ce qui est très positif. Dommage qu 'il ait un... La façade tout est fait maison écrit en vert, tout comme la carte sont prometteuses. Ils proposent un steak végan ce qui est très positif. Dommage qu 'il ait un goût très fade, tout comme le cheese naan. La sauce pesto est en fait de l 'huile d 'olive. Les frites maison étaient bonnes mais suintaient l 'huile de partout. Au final la façade verte peut donner l 'impression qu 'il s 'adresse à une clientèle qui recherche une nourriture saine. Alors soyez prévenus, il s 'agit bien de surmalbouffe. Aussi, serveur pas sympa. Je suis entrée une seconde voir la vitrine en oubliant mon masque, je me suis pris une remarque cinglante de sa part qu 'il a marmonné sans daigner me regarder. Sinon j 'ai pris un dessert végan à emporter (ils en avaient un en vitrine). C 'était une tartelette chocolat abricots, une tuerie. Saveurs délicates, je n 'en ai pas cru mes papilles. C 'était un autre monde part rapport au plat. Ils ont une jolie petite carte de thés et infusions aussi. Je recommande donc pour prendre un thé gourmand en après midi seulement.
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Même si la façade verte et la carte font penser à une cuisine très saine, Compose It mélange fait-maison et plaisir réconfortant : ses desserts véganes et sa sélection de thés sont particulièrement remarqués et valent souvent le détour après un plat copieux.
