Carte - Emmel's Dinkelrind
Carte
Schon mal ein Dinkelrind probiert? Im Herzen von Neuberg, in der Hüttengesässer Straße 1, verbindet Emmel's Dinkelrind rustikalen Genuss mit überraschenden Geschmackserlebnissen. Ob zartes Chicken Breast, saftige Ribs oder die verführerische Creme Brulee – jede Komponente spiegelt höchste Qualität und Leidenschaft wider.
Die Speisekarte lädt ein, mit saisonalem Gemüse, hausgemachten Vorspeisen und innovativen Burger-Kreationen auf kulinarische Entdeckungsreise zu gehen. Tauchen Sie ein in die vielseitige Auswahl und lassen Sie sich von Emmel's Dinkelrind inspirieren!.
Un aperçu complet de tous les 77 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Emmel's Dinkelrind à Neuberg.
Photos des plats
Carte
Classiques
Schnitzel Vom Naturland – Hofgut Marienborn13 € Cordon Bleu Vom Naturland – Hofgut Marienborn14 €Tapas
Quinoa Tatar7 €Mezze – Entrées
2 €Burger
32 €Entrées Froides & Chaudes
Vorspeisen
Plateau D'apéritifs Mixtes6 € Gebratene Pfifferlinge8 €Starter, Vorspeisen Und Kleinigkeiten
Gemischte Vorspeisenplatte Ab 2 Personen7 €Puricelli Fisch Menü
Salat Mit Wildkräutern4 €Suppen
Fruchtige Gazpacho6 €Vegetarisch
Gefüllter Kohlrabi13 €Burgers Végétariens
Süßkartoffelburger (Vegan)15 €Soupes Et Entrées
Carpaccio Vom Simmenthaler Rind11 € Hausgemachtes Dinkelvollkornbrot5 € Blumenkohl Fritters5 € Karotten Kichererbsensuppe (Vegan)5 € Salatteller Mit Wildkräutern Und Körnern6 €Hauptgerichte
Zander Aus Asc Fischerei17 € Hausgemachte Dinkelsemmelknödel19 € Samer Trifft Dinkel12 € Zoodeln Zucchinispaghetti (Keine Pasta)12 € Lavendel Dinkelkäsespätzle13 €Burger
Sommerburger19 € Burger Nummer 1Steaks Vom 800°C Grill
Rumpsteak Vom Wagyu-F1 Rind Aus Dem Freigericht69 € Rumpsteak Vom Simmentaler JungrindBeilagen Und Toppings
Frische Naturbelassene Pommes Mit Schale3 € Röstkartöffelchen Mit Schale (Drillinge)3 € Radieschenblätterpesto2 € Kräuter Oder Lavendelbutter2 € Lavendelkäsespätzle4 € Hausgemachtes Ketchup MajoEntrées
Hausgemachtes Dinkelvollkornbrot Mit Dreierlei Dips6 € Carpaccio Vom Deutschen Simmenthaler Rind Aus Dem Voralpenland12 €Viande
Plats De Viande
Burgers
Dinkelbun / Rindfleischpatty Mit Dry Aged Beef (Mit Oder Ohne Speckwürfel) Dinkelbun / Rindfleischpatty Mit Dry Aged Beef (Mit Oder Ohne Speckwürfel) Mit Bergkäse Dinkelbun / Rindfleischpatty Mit Dry Aged Beef Vegetarische Variante Mit Bohnen-Reis Pattie Dinkelbun / Wagyu-F1 Rindfleischpatty Dinkelbun / Kidneybohnen - Reis - Karotten Patty (Vegan)Desserts
Veganes Schokomousse Aus Avocado Und Banane Veganes Kokos-Panna Cotta Mit Melone Creme Brulee Mit JohannisbeerragoutNon Classé
Geeistes Melonensüppchen5 € Saisonales Gegrilltes Gemüse4 €Le Carni
75 €Plats Principaux
Dinkelrisotto3 €Principal
Falafeln Mit Hummus Auf Wildkrautersalat11 € Frische Gegrillte Pfirsiche Auf Radicchio Und Rucola Mit Hausgemachtem Halloumi15 € Frische Gegrillte Pfirsiche Auf Radicchio Und Rucola Mit Mitgebratenem Tofu14 € Thunfischsteak Vom 800 Grad Grill29 € Dinkel-Bulgur Salat Mit Falafeln, Hummus, Baba Ganoush, Dinkelfladenbrot, Joghurtdip14 € Dal Mit Tadka - Rote Linsen, Bio Fair-Trade, Kartoffeln Vom Bioland Ackerlei Bruchköbel, Kichererbsen, Tomate, Blumenkohl, Karotten, Frisches Koriandergrün, Kurkuma, Ingwer, Chili, Bio Fair-T14 € Hähnchenbrust Vom Bio Freiland Geflügelhof Werner Aus Brachttal15,011 €La Blanca-Steaks
Filet De Steak
Offres
Offres exclusives du restaurant: Saisonales Gegrilltes Gemüse -70% pour 1 € !
