Tam's - Nevers
Tam's
Description
Entrez chez Tam's et laissez-vous guider par une cuisine française raffinée, où chaque assiette raconte le soin du produit et le goût du détail. Ici, la viande est traitée avec respect, le poisson célèbre la Loire et les classiques — carpaccio, filet mignon, tarte Tatin — sont servis avec une justesse de cuisson qui invite à la découverte. Le service, discret et chaleureux, ajoute une touche conviviale à un décor moderne et apaisant. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou une halte gourmande à Nevers, Tam's promet un moment savoureux et serein.
Images
Avis
Avis sur Tam's : cuisine souvent saluée pour sa cuisson et son service impeccable, quelques remarques sur la régularité des desserts et la préparation de certains plats.
Très bonne table, un service impeccable. Très bon moment, à refaire
Je représente un groupe de 15 cyclistes alsaciens. Gourmands et évidemment sportifs.; Nous avons été agréablement surpris par la qualité du service et des plats qui sont proposés et préparés par un chef exceptionnel. Sans oublier toute l'équipe qui l'entoure!! C'est vrai... nous, Alsaciens et Lorrains, avons le melon en terme de gastronomie... Et nos papilles ont été transportées de plaisirs par TOUS les plats servis. Bravo!! Nous vous avons déjà recommandés auprès d'autres amis qui passeront à Nevers.
Belle découverte que ce restaurant à Nevers. Service de qualité professionnelle, très très agréable. Les amuses-bouches, les entrées, les plats nous ont ravi. Que de saveurs et d'équilibre. L'œuf parfait était parfait, le tartare saumon-thon est incroyable. Supreme de poulet farci délicieux et léger , le sandre en croute (poisson de Loire) est dingue, merci. L'assiette de 3 fromages est valable. Le vin, sancerre rouge, très bon aussi. Bémol pour le dessert que nous avons moins apprécié que le reste. (113 € pour deux, 2 menus et vin) Nous reviendrons
Belle découverte.
Accueil chaleureux. Mais le plus important. Délicieuses recettes. C'eût été un étonnement pour un gastronome en culotte comme moi. Un melon gourmand pourriez-vous penser. Ben oui. J'ai été agréablement surpris. C'était dé-li-cieux !!
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FAQ
Plus d'informations
Le chef de Tam's tend à adapter la carte aux saisons, privilégiant des produits locaux (viandes régionales et poissons de la Loire) : demandez les plats du moment — ils réservent parfois de belles surprises hors carte.
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