Günter Seeger NY - Carte complète

Français, Européen, Contemporain
Plats: 118

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Selection Of Local Farm Cheeses -70% pour 7 € !

Menu

  • Vin

    Bouteille De Vin

  • Uramaki

    Poutargue

  • Cocktails

    Citron

  • Apéritif

    Coupe De Champagne

  • Boissons

    Miel De Yuzu
    Miel De Yuzu

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Poisson

    Solette
    Solette

  • To Finish

    Cranberry Sorbet
    Cranberry Sorbet
    Red Cow Parmesan
    Red Cow Parmesan
    Quince Jus
    Quince Jus
    Eggplant Ash Ice Cream
    Eggplant Ash Ice Cream
    Nutmeg Egg Custard Tart
    Nutmeg Egg Custard Tart
    Poached Cranberries
    Poached Cranberries

  • Dessert

    Mousse Au Chocolat
    Crêpe
    Hazelnut Espresso Gâteaux
    Hazelnut Espresso Gâteaux

  • Entrées Et Soupes

    Saumon Mariné
    Saumon Mariné

  • Indien

    Biryani
    Curry De Poulet

  • Salades

    Salade D'été
    Betterave
    Betterave

  • Suppléments

    Bacon Croustillant

  • Saveurs

    Pistache

  • Apéritif

    Tartare
    Grilled Georges Bank Scallop
    Grilled Georges Bank Scallop
    Fried Capers
    Fried Capers

  • Plats De Chèvre

    Curry De Chèvre

  • Desserts

    Pomme

  • Bagels

    Graine De Pavot
    Graine De Pavot

  • Végétarien

    Asperges Au Parmesan

  • Entrées

    Longe De Lapin
    Longe De Lapin

  • Tsoukeri-Greeksweet Bread

    Châtaigne
    Châtaigne

  • Soupes

    Soupe De Topinambour
    Soupe De Topinambour

  • Entrées

    Caviar D'ossétre
    Caviar D'ossétre

  • Pâtes

    Boulette De Pommes De Terre
    Boulette De Pommes De Terre

  • House-Churned Ice Cream & Sorbet

    Yogurt Sorbet
    Yogurt Sorbet

  • In Addition

    Burgundy Truffle
    Burgundy Truffle

  • Noya

    Hazelnut Butter
    Hazelnut Butter

  • Wijnen

    Riesling Auslese
    Riesling Auslese

  • 8 Course Menu

    Madai Carpaccio, Pink Peppercorn, Wasabi
    Madai Carpaccio, Pink Peppercorn, Wasabi
    Four Sensations Of The Oasis Farm Egg
    Four Sensations Of The Oasis Farm Egg
    Warm Kumamoto Oyster, Red Curry Sauce
    Warm Kumamoto Oyster, Red Curry Sauce
    Bodhi Tree Farm Beet, Cara Cara Orange Sauce, Horseradish Cloud
    Bodhi Tree Farm Beet, Cara Cara Orange Sauce, Horseradish Cloud
    Hand Harvested Scallop, Cherry Leaf, Avocado Purée, Fermented Plum Sauce
    Hand Harvested Scallop, Cherry Leaf, Avocado Purée, Fermented Plum Sauce
    Grilled Squab, Date Purée, Spinach
    Grilled Squab, Date Purée, Spinach
    Selection Of Farm Cheeses Or Tea Served Table-Side
    Selection Of Farm Cheeses Or Tea Served Table-Side
    Fleur De Jardin Vacherin, Kaffir Lime Sorbet
    Fleur De Jardin Vacherin, Kaffir Lime Sorbet

  • Pièce De Résistance

    Grilled Colorado Lamb Chop, Mâche Rosette, Turnip
    Grilled Colorado Lamb Chop, Mâche Rosette, Turnip

  • To Start

    Jim Diamond Oysters
    Jim Diamond Oysters
    Lani's Farm Mâche Salad
    Lani's Farm Mâche Salad
    Rose Apple
    Rose Apple
    Marinated Adirondack Trout
    Marinated Adirondack Trout

  • Entrée

    Hibachi Grilled Quail
    Hibachi Grilled Quail
    Japanese Leeks
    Japanese Leeks

  • Ten Course Tasting Menu

    Row By Row Egg
    Row By Row Egg
    Maple Chantilly
    Maple Chantilly
    Bobolink Farm Créme Fraîche
    Bobolink Farm Créme Fraîche
    Coffee Oil
    Coffee Oil
    Warm Belon Oyster
    Warm Belon Oyster
    Scallop Quenelle
    Scallop Quenelle
    Sea Urchin Sauce
    Sea Urchin Sauce
    Purple Potato Chip
    Purple Potato Chip
    Venison Noisette
    Venison Noisette
    Bardwell Farm
    Bardwell Farm
    Danby Goat Cheese
    Danby Goat Cheese
    Candied Cranberry
    Candied Cranberry
    Mulled Wine Poached Bosc Pear
    Mulled Wine Poached Bosc Pear
    Bay Leaf Ice Cream
    Bay Leaf Ice Cream

  • Accompagnements

    Nan
    Chou De Milan
    Chou De Milan

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Steak De Thon
    Pizza
    Agneau
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Concombre
    Framboise
    Chocolat
    Légumes
    Fromage
    Œuf
    Ail
    Parmesan
    Crabe À Carapace Molle
    Choux De Bruxelles

  • Salcombe Dairy Ice Cream & Sorbet (Vegetarian)

    Rayon De Miel
    Rayon De Miel

  • Principal

    Dates
    Dates
    Charentais Melon
    Charentais Melon
    Chilled Mussel Velouté
    Chilled Mussel Velouté
    Smoked King Salmon
    Smoked King Salmon
    Local Bolete
    Local Bolete
    Creekstone Farm Beef Tenderloin
    Creekstone Farm Beef Tenderloin
    Corn Flan
    Corn Flan
    Bobolink Many Fold Farm Cheeses
    Bobolink Many Fold Farm Cheeses

  • Seafood &Amp;Amp; Chicken

    Crabe Dormeur

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