Le Des Oiseaux - Nice
Le Des Oiseaux
Description
Niché dans une ruelle pittoresque de Nice, Des Oiseaux offre une escapade gourmande où chaque assiette raconte une petite surprise. Le chef revisite les classiques méditerranéens et italiens avec créativité — calamars, raviolis carbonara revisités, poissons du jour et desserts maison — servis à une cadence réjouissante dans une salle intime et animée. Le déjeuner à 23 € permet de goûter plusieurs facettes de la carte sans se ruiner, tandis que le soir la carte évolue selon l’humeur du marché. Chez Des Oiseaux, on vient pour la cuisine inspirée, le service chaleureux et l’ambiance de quartier qui transforme un repas en souvenir.
Images
Évaluations
Avis mitigés sur Des Oiseaux : plats inventifs et service chaleureux, mais petite salle, portions modestes et carte des vins jugée inégale/cher.
Nourriture fantastique, service fantastique, endroit charmant juste à côté de la piste. J'ai adoré ! Agréable et calme, très proche de Palaise de Justice.
Nous étions déjà venus ici pendant l'hiver et avons décidé de l'essayer pendant la haute saison. Nous avons eu la chance d'avoir une table (à l'intérieur). Le menu est écrit à la main sur un tableau noir portable et propose un nombre limité de choix, mais chacun sonnait vraiment bien. J'ai eu un plat de fruits de mer mélangé avec du gingembre et d'autres épices, ce qui était sensationnel! Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé de nourriture vraiment différente, mais celle-ci ne ressemblait à rien de ce que j'ai jamais goûté. Ma femme a commandé un plat de porc, qui était accompagné de gnocci et était également très bon. En regardant ce que les autres mangeaient, tout avait l'air très bien. Je recommande fortement et je reviendrai. (Remarque : c'est vraiment un favori local et ferme pendant certaines parties de la haute saison.)
Quel plaisir ! Quel délice ! Quelle émotion !Cet ancien cabaret du vieux Nice est bien éloigné des tables touristiques tellement nombreuses dans ce coin..Le chef a tout compris : des produits frais et locaux , des plats signatures , notamment la salade de calamars poêlés aux pâtes casarescce relevé à l'ail et roquette ! c'est simple j'en ai commandé deux fois !sans parler de la Bourride plat signature et singulier du chef ou les poissons et crustacés de la méditerranée se télescopent avec des épices et condiments d'Asie Quelle réussite !Merci Armand pour ce merveilleux moment passé au Bar des Oiseaux Je reviens le 16 septembre j'espère que j'aurai une table ...!!
Good quality cuisine. Attractive restaurant.
Une très belle surprise dans cette ruelle du Vieux Nice. Accueil agréable par Florian et cuisine élaborée avec goûts prononcés et inhabituels.Belle décoration.
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FAQ
Plus d'informations
Bien que la salle soit petite, Des Oiseaux change régulièrement sa carte et propose souvent des assiettes surprenantes (comme une 'carbonara' de ravioli au calamar) — le chef aime mêler influences italiennes et produits de la Méditerranée pour créer des plats uniques, ce qui explique les fortes variations d’une visite à l’autre.
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