Carte - Des Oiseaux

#7 Fruits de mer - Nice, Cuisine Traditionnelle, Traditionnel, Classique

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Découvrez ici la carte de Des Oiseaux à Nice, avec ses 43 plats et boissons.

À Des Oiseaux, niché au cœur de Nice, chaque plat est une invitation à un voyage sensoriel mêlant fraîcheur et créativité. Que vous optiez pour un ceviche vibrant ou un risotto onctueux, notre menu végétarien et nos jus frais révèlent une passion pour les saveurs authentiques et raffinées. Entre terre et mer, tradition et modernité, laissez vos papilles s’envoler à l’aube d’une expérience culinaire unique.

Photos des plats

Images

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  • Boissons

  • Les Boissons

    Eau De Perrier
    Sparkling
    Eau De Perrier
  • Sparkling Wines

    Drappier Brut Carte D'or
    Sparkling
    Drappier Brut Carte D'or
  • Vins Rouges

    Domaine Jean Touzot
    Sparkling
    Domaine Jean Touzot
  • Champagne

    Bereche Et Fils Brut Reserve
    Sparkling
    Bereche Et Fils Brut Reserve
  • France

    Chateau Gigognan
    Sparkling
    Chateau Gigognan
  • Alsace – Blancs

    Domaine Paul Kubler
    Sparkling
    Domaine Paul Kubler
  • Rouges

    Château Côtes De Cassagne
    Sparkling
    Château Côtes De Cassagne
  • Les Entrées

    Sole À La Pistache
    Sparkling
    Sole À La Pistache
  • Les Plats

    La Bourride: Bar Des Seaux
    Sparkling
    La Bourride: Bar Des Seaux
    Le Bisson De Ceagpmmedee
    Sparkling
    Le Bisson De Ceagpmmedee
    Champignons De Topinambo Et Huile De Noisette
    Sparkling
    Champignons De Topinambo Et Huile De Noisette
    Rôti De Pancetta, Jus De Viande
    Sparkling
    Rôti De Pancetta, Jus De Viande
  • Les Blancs

    Chateau Henri Bonnaud Terre Promise
    Sparkling
    Chateau Henri Bonnaud Terre Promise
    Domaine Barouillet Bergecrac
    Sparkling
    Domaine Barouillet Bergecrac
    Domaine Des Masques Essentielle
    Sparkling
    Domaine Des Masques Essentielle
    Domaine Chaume-Arnaud La Cadene
    Sparkling
    Domaine Chaume-Arnaud La Cadene
    Domaine Reverdy Terre De Maimbray
    Sparkling
    Domaine Reverdy Terre De Maimbray
    Domaine De La Croise Magma
    Sparkling
    Domaine De La Croise Magma
    Domaine Korenika Malvazija
    Sparkling
    Domaine Korenika Malvazija
    Domaine Fumey Chatelain Chardonnay
    Sparkling
    Domaine Fumey Chatelain Chardonnay
    Domaine De L'enclos
    Sparkling
    Domaine De L'enclos
    Mas Haut Buis Les Agrunelles
    Sparkling
    Mas Haut Buis Les Agrunelles
    Domaine Carillon 1Er Cru Champ-Gain
    Sparkling
    Domaine Carillon 1Er Cru Champ-Gain
  • Les Rosés

    Chateau Henri Bonnaud Steff
    Sparkling
    Chateau Henri Bonnaud Steff
    V. Courrèges Le Vent Dans Les Voiles
    Sparkling
    V. Courrèges Le Vent Dans Les Voiles
    Fondugues Pradugues Eau De Rosée
    Sparkling
    Fondugues Pradugues Eau De Rosée
  • Les Rouges

    Domaine Chaume-Arnaud Pontias
    Sparkling
    Domaine Chaume-Arnaud Pontias
    Domaine Henribonnaud Terre Promise
    Sparkling
    Domaine Henribonnaud Terre Promise
    Stephane Ogier Le Temps Est Venu
    Sparkling
    Stephane Ogier Le Temps Est Venu
    Elianda Ross Le Vin Est Une Fête
    Sparkling
    Elianda Ross Le Vin Est Une Fête
    Domaine Chaume-Arnaud
    Sparkling
    Domaine Chaume-Arnaud
    Cedric Mouton
    Sparkling
    Cedric Mouton
    Domaine Feudo Luparello
    Sparkling
    Domaine Feudo Luparello
    Domaine Breton Trinch
    Sparkling
    Domaine Breton Trinch
    Domaine Combier Cuvee L
    Sparkling
    Domaine Combier Cuvee L
    Domaine Judith Beck Zweigelt
    Sparkling
    Domaine Judith Beck Zweigelt
  • Les Bulles

    Domaine Pierre Breton La Dilettante
    Sparkling
    Domaine Pierre Breton La Dilettante
    Coupe De Champagne A. Bergère Brut
    Sparkling
    Coupe De Champagne A. Bergère Brut
    Coupe De Spumante Rivani Extra Brut
    Sparkling
    Coupe De Spumante Rivani Extra Brut
  • Carafe

    Carafe Vin Rouge Chaume Amaud Pontias
    Sparkling
    Carafe Vin Rouge Chaume Amaud Pontias
    Carafe Vin Blanc Les Petits Clément
    Sparkling
    Carafe Vin Blanc Les Petits Clément
    Carafe Vin Rosé Domaine La Goujonne Lea
    Sparkling
    Carafe Vin Rosé Domaine La Goujonne Lea

FAQ

Oui. Le déjeuner propose un menu fixe autour de 23 € (entrée, plat, dessert) qui est souvent recommandé.

Oui. Le menu change selon les saisons et inclut des plats adaptés aux végétariens.

Non. La sélection de vins existe mais a été jugée inégale par certains convives et parfois trop chère par rapport à ce qui est proposé.

Non. Plusieurs avis notent des portions modestes, plus orientées vers la qualité et la présentation que la quantité.

Non. La carte des vins n'est pas réputée pour être très étendue ; certains la jugent limitée ou trop onéreuse.

Avis

lbianchi
02.06.2026
★ ★ ★ ★ ★

Excellente carte. produits frais maison cuite Excellente carte. produits frais maison cuite

brunel-francois
12.06.2026
★ ★ ★ ★ ★

Fantastique Fantastique

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