Bio Brod - Nice
Bio Brod
Description
Entrez chez Bio Brod et laissez-vous tenter par une boulangerie-café qui marie saveurs locales et options attentives aux régimes. Ici, les vitrines mettent en valeur tartes fruitées, quiches dorées, pizzas et une belle gamme de pâtisseries sans gluten soigneusement présentées. Le café est préparé pour accompagner un petit-déjeuner sur la terrasse ou une pause au retour de la Promenade des Anglais. Bio Brod aime surprendre avec des alternatives véganes, des pains artisanaux et un service qui s’efforce d’accueillir et d’aider les clients avec allergies. Idéal pour un moment gourmand, simple et accueillant au cœur de Nice.
Images
Évaluations
Avis mitigés : Bio Brod séduit par ses options sans gluten et sa vitrine dédiée, mais certains signalent des ruptures de stock et des variations de fraîcheur.
Le meilleur pain sans gluten que mon mari n'ait jamais goûté !! Le propriétaire est très sympathique et compétent en matière de préoccupations alimentaires. En plus des différentes variétés de pains, il y a aussi des muffins et des cookies sans gluten !
Pâtisseries sans gluten, socca et gâteaux conservés et préparés dans une zone séparée de la boulangerie. Certains des aliments sans gluten sont également végétaliens.
Charmant petit café avec une grande sélection de gâteaux sans gluten, sandwiches et autres douceurs. Nous avons pris le cheesecake qui était délicieux, ainsi qu'un brownie au chocolat à emporter. Le personnel était serviable et nous a dirigés vers les bons produits. Les sandwiches étaient emballés pour éviter la contamination croisée et les gâteaux sans gluten étaient situés dans une zone séparée des produits contenant du gluten.
Une variété de produits sans gluten qui semble changer de jour en jour. La brochure expliquait le processus de cuisson et les précautions à prendre pour éviter la contamination croisée. Le service était plaisant et amical. J'ai commandé un crumble à l'ananas ainsi que quelques petits pains cuits au four et un cookie. Le pain était frais, moelleux et moelleux. Je reviendrai certainement la prochaine fois que je visiterai Nice!
Carte
Dessert
Petit-Déjeuner
Sandwichs
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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FAQ
Plus d'informations
Bio Brod affiche une curiosité culinaire : en plus des classiques français on y trouve parfois des influences portugaises (queijada) et des tartes exotiques à l'ananas, reflétant une carte qui aime mêler traditions locales et petites touches internationales. Le tag "speisekarte" suggère aussi que l'équipe s'adapte souvent à une clientèle germanophone, ce qui en fait une halte prisée des étudiants et voyageurs internationaux.
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