Carte
La carte de L’aromate Nice à Nice compte 35 plats. Le prix moyen par article est de 93 €. Les catégories sont détaillées ci-dessous.
Envie d’un voyage sensoriel au cœur de Nice ? L’aromate Nice révèle une symphonie de saveurs entre foie gras délicat, bœuf fondant et desserts au caramel irrésistible. Niché au 2 Rue Gustave Deloye, ce temple culinaire marie terroir et créativité dans un menu où chaque plat raconte une histoire, sublimée par des crus d’exception comme le Domaine De Chevalier et Domaine Long-Depaquit Chablis. Laissez-vous tenter par une expérience raffinée où jus de pomme Alain Millat et salsa audacieuse s’entrelacent pour éveiller vos papilles.
Photos des plats
Carte
Boissons Non Alcoolisées
4 €Whites
Domaine Long-Depaquit ChablisLes Vins Rouges
La Bourgogne54 € Le Bordefais37 € Chateau Dubraud - 1 Cote De Blaye38 € Chateau Belair Lacour - Bordeaux40 € Chateau Piron - Grave73 € Chateau Cauzt - Sainte75 € Domaine Baronne Guichard - Décide Du Preure - Saint Emilion Grand Cru99 € Clos Puy Arnaud - Cote De Castillon146 €Ces Vins Blancs
Domaine Olivier Guyot - Marsannay60 € Domaine Agnes Paquet - Patience - Auxey-Duresses73 € Domaine Long Depaquit - Les Vaucopins - Chablis 1Er Cru104 € Domaine Henry Boillot - Les Vergelesses - Savigny-Les-Beaune 1Er Cru130 € Domaine David Moret - Nominés Folatière - Puligny MontrachetLes Eaux
Badoit, Finement Pétillante6 € Chateldon, Très Finement Pétillante6 €Nectars Et Jus De Fruit
Nectar De Poire Alain Millat8 € Nectar D'abricot Alain Millat8 € Nectar De Mangue Alain Millat8 € Jus De Groseille Alain Millat8 € Nectar De Banane Alain Millat8 € Nectar De Pêche De Vigne8 €Entrées
Le GâteauFrance, Bordeaux
Domaine De Chevalier, Pessac LéognanLes Plats
Le Filet De Boeuf CharolaisL'asperge Violette D'albenga
L'asperge Violette D'albengaLe Petit Pois Téléphone
Le Petit Pois TéléphoneLe Gamberoni De San Remo Et Le Loup De Mer
Le Gamberoni De San Remo Et Le Loup De MerDesserts
L'orange Et Le Citron De Pays Le Chocolat Noir Guanaja La Fraise De Pays Et La Vanille Bourbon De MadagascarNon Classé
Jus De Pomme Alain Millat8 € Menu Persil80 € Menu Basilic105 €
FAQ
Avis
Très bel endroit, nourriture spectaculaire mais il n'y a qu'une seule personne qui fait tout le service sur place (bien que très gentille et efficace). Il est l... Très bel endroit, nourriture spectaculaire mais il n'y a qu'une seule personne qui fait tout le service sur place (bien que très gentille et efficace). Il est long à servir (nous sommes restés 3h sur place), vin servi très frais. Dommage car la nourriture est spectaculaire mais je n'attendrais pas aussi longtemps. Valeur très élevée.
Menu petit mais imaginatif avec des portions un peu trop copieuses mais toujours très intéressantes - définitivement une étoile Michelin, à la fois en termes de... Menu petit mais imaginatif avec des portions un peu trop copieuses mais toujours très intéressantes - définitivement une étoile Michelin, à la fois en termes de complexité et de belle portion. Seulement deux personnes (chef et un serveur/sommelier/personne à l'accueil) lors de notre visite, s'occupant d'un restaurant plein d'invités, défi si impressionnant et bien géré en plus !
