Le Goupil - Nice

Un moment très agréable à Goupil. Pizzetta, pigeon et turbot. Avec toujours de beaux vins sélectionnés.

Très bon restaurant. Tout va bien : entrées, plats, desserts. C'est un mélange astucieux de bien, de goût et de présentation. Nous avons adoré le carpaccio des langoustines, les œufs aux girolles, le foie gras chaud, les reins de veau, le daurade royal et la purée, comme à Robuchon. Une adresse pour garder précieusement.

Nous sommes allés à la famille et nous sommes sortis enchantés. Tout était bon, pas de fausse note, un service chaleureux et une cuisine simple et raffinée, avec beaucoup de goût je reviendrai dès que j'aurai l'occasion

Un resto raffiné ou tout est bon sous l'œil rusé du goupil (renard) à la queue en panache. Le carpaccio d'écrevisses avec fruit de la passion est divin grâce à une multitude de petits goûts différents et équilibrés. La purée est exquise et accompagne très bien les rognons et ris de veau. Pour finir le financier à la pistache et cerise est goutu et appétissant avec plusieurs textures intéressantes.

Un vrai renard, ce Goupil! Superbe cuisine (pizzette au jambon et rouget, un delice, St Pierre excellent), tres bon service. A refaire tres vite!