Le Millésime - Carte

Français, Méditerranéen, Européen
Plats: 16
+33493560013

Carte

Le Millésime Carte Le Millésime Carte Le Millésime Carte

Sur cette page Web tu trouveras la carte complète de Le Millésime à Nice. Actuellement, 41 plats et boissons sont disponibles.

Les Plats Les Entrées Les Desserts Bonne Dégustation

Photos des plats

Images
Le Millésime Nourriture Le Millésime Nourriture Le Millésime Nourriture Le Millésime Nourriture

Carte

  • Bonne Dégustation

    Menus Enfants
    Menus Enfants
    28 €

  • Apéritif

    Saint-Jacque En Carpaccio, Choux-Fleur, Vinaigrette De Passion, Gingembre Et Truffe Tuber Mélanosporum
    Saint-Jacque En Carpaccio, Choux-Fleur, Vinaigrette De Passion, Gingembre Et Truffe Tuber Mélanosporum

  • Deuxième Entrée

    Foie Gras Mi-Cuit, Panais, Kumquat, Émulsion De Truffe D'alba
    Foie Gras Mi-Cuit, Panais, Kumquat, Émulsion De Truffe D'alba

  • Entrée

    Homard Bleu De Bretagne, Nuage De Pommes De Terre, À La Truffe D'alba, Bisque De Homard
    Homard Bleu De Bretagne, Nuage De Pommes De Terre, À La Truffe D'alba, Bisque De Homard

  • Fromage

    Brie De Meaux A La Truffe D’automne Servit En Glace, Crumble De Parmesan
    Brie De Meaux A La Truffe D’automne Servit En Glace, Crumble De Parmesan

  • Dessert

    Gourmandise De Pomme Caramélisée, Bavarois, Sorbet Et Caramel Au Beurre Salé À La Truffe Tuber Mélanosporum
    Gourmandise De Pomme Caramélisée, Bavarois, Sorbet Et Caramel Au Beurre Salé À La Truffe Tuber Mélanosporum

  • Les Entrées

    Oeuf De La Ferme Crème De Parmesan, Crispy De Chorizo
    Oeuf De La Ferme Crème De Parmesan, Crispy De Chorizo
    Rémoulade De Crabe, Noix, Vinaigrette De Betterave Et Caviar Citron
    Rémoulade De Crabe, Noix, Vinaigrette De Betterave Et Caviar Citron

  • Les Plats

    Risotto Crémeux Au Vieux Parmesan, À La Truffe Tuber Mélanosporum, Petit Jus
    Risotto Crémeux Au Vieux Parmesan, À La Truffe Tuber Mélanosporum, Petit Jus
    Piece Du Boucher +10€ Petit Jus Corsé, Garniture Selon Retour Du Marché
    Piece Du Boucher +10€ Petit Jus Corsé, Garniture Selon Retour Du Marché
    Retour De Pêche, Bisque De Homard, Et Garniture Selon Retour Du Marché
    Retour De Pêche, Bisque De Homard, Et Garniture Selon Retour Du Marché

  • Les Desserts

    Brie De Meaux A La Truffe Tuber Mélanosporum Servit En Glace, Crumble De Parmesan
    Brie De Meaux A La Truffe Tuber Mélanosporum Servit En Glace, Crumble De Parmesan
    Gourmandise De Pomme Caramelisées, Bavarois, Sorbet Et Caramel Au Beurre Salé A La Truffe Tuber Aestivum
    Gourmandise De Pomme Caramelisées, Bavarois, Sorbet Et Caramel Au Beurre Salé A La Truffe Tuber Aestivum

  • 1Ère Entrée

    Oeuf De La Ferme Crème De Parmesan, Crispy De Chorizo, Truffe Tuber Mélanosporum
    Oeuf De La Ferme Crème De Parmesan, Crispy De Chorizo, Truffe Tuber Mélanosporum

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Menus Enfants -70% pour 8 € !

  • 2Nde Entrée

    Rémoulade De Crabe, Noix, Vinaigrette De Betterave, Pomme Caviar De Citron Et Truffe Tuber Mélanosporum
    Rémoulade De Crabe, Noix, Vinaigrette De Betterave, Pomme Caviar De Citron Et Truffe Tuber Mélanosporum

  • Plat Aux Choix

    Pièce Du Boucher +10€ Petit Jus, Truffe Tuber Mélanosporum Et Garniture Du Moment
    Pièce Du Boucher +10€ Petit Jus, Truffe Tuber Mélanosporum Et Garniture Du Moment

Évaluations

olivia-thomas-3
Olivia
20.06.2022
★ ★ ★ ★ ★

Quel régal !

★ ★ ★ ★ ★

Excellent rapport qualité prix Très bon menu

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