Maido - Nice

Visité pour le déjeuner et trouvé ce restaurant de cuisine japonaise rafraîchissant - une cuisine bien préparée, savoureuse et bien présentée, avec un service a... Lire plus Visité pour le déjeuner et trouvé ce restaurant de cuisine japonaise rafraîchissant - une cuisine bien préparée, savoureuse et bien présentée, avec un service amical. Il s'agit d'un dîner décontracté mais assez rapide si vous préparez un déjeuner lors d'une journée bien remplie - et cela semblait être un japonais adapté plutôt que simplement le menu traditionnel limité auquel vous vous attendez. Ils ont combiné des sushis et du riz dans un bol et je l'ai trouvé très savoureux.

Super endroit pour un dîner entre amis. Les tapas japonaises étaient excellentes, les desserts faits maison vraiment bons. Point négatif : sent mauvais, pas de... Lire plus Super endroit pour un dîner entre amis. Les tapas japonaises étaient excellentes, les desserts faits maison vraiment bons. Point négatif : sent mauvais, pas de système d'extraction d'air approprié....

C'est un restaurant tenu par des Japonais, qui sont clairement enthousiastes mais à en juger par le style, autodidacte. La cuisine est très typique de la cuisin... Lire plus C'est un restaurant tenu par des Japonais, qui sont clairement enthousiastes mais à en juger par le style, autodidacte. La cuisine est très typique de la cuisine maison japonaise. La décoration plus self-made que professionnelle, cependant rien de vraiment mal à l'intérieur à part l'odeur d'huile brûlée. Le système de ventilation est insuffisant. Nous avons eu un menu déjeuner 12 €, mini poulet karaage 5 €, poulet onigiri (deux) 5 €, tofu frit 5 €, edamame, thé froid. Le menu comportait une entrée de tamagoyaki, pousses et épinards, petite tempura de légumes, salade de pommes de terre. Tout était bon. Rien d'extraordinaire. Le plat principal au menu était des sushis chirashi. C'était bien une version maison du chirashi (pas d'ambition dans la découpe du poisson), mais c'était assez frais donc c'était bon ! Certains poissons étaient meilleurs que d'autres (il y avait un bon choix de différentes sortes). Karaage était très moyen. Onigiri était un peu décevant (par exemple de la bonite au lieu d'un poulet ordinaire très maison aurait été plus satisfaisante). Le tofu était étonnamment bon (une bonne sauce et des champignons, même si la pâte au tofu était sur le point d'avoir un goût trop gras). Edamame était aussi un peu décevant car il faisait froid et pas le plus frais possible. Le thé japonais froid (du genre bouteille en plastique) était très rafraîchissant et agréable à prendre à Nice. Le curry semble n'être disponible que le soir. Il faudra sans doute y retourner pour goûter le menu du soir ! Le gyoza était disponible dans le menu du déjeuner, mais nous ne l'avons pas encore essayé. Dans l'ensemble, ne vous attendez pas à une cuisine gastronomique mais à une cuisine maison. De cette façon, vous serez peut-être satisfait de cet endroit. Pour une expérience plus haut de gamme, il y a Kamogawa (et Ma Yucca est quelque peu similaire à Maido, bien qu'un peu plus haut de gamme aussi). Si vous voulez du gyoza ou du curry japonais le soir, c'est probablement votre endroit !

Excellent!!! Un des meilleurs tapas. Recettes simples mais très raffinées avec un mélange de saveurs parfaites! Service de qualité, accueil agréable et souriant... Lire plus Excellent!!! Un des meilleurs tapas. Recettes simples mais très raffinées avec un mélange de saveurs parfaites! Service de qualité, accueil agréable et souriant et à l'écoute de nos goûts. Nous reviendrons sans aucune hésitation!!

Je viens de découvrir ce joli restaurant japonais. Et je l'ai adoré! Tout d'abord, la façade du restaurant qui évoque le Japon, puis la décoration et l'atmosphè... Lire plus Je viens de découvrir ce joli restaurant japonais. Et je l'ai adoré! Tout d'abord, la façade du restaurant qui évoque le Japon, puis la décoration et l'atmosphère de la salle, enfin l'accueil et les services très agréables. Les tapas japonais (gyozas, beignets de poulpe, tataki de bœuf, poulet frit japonais, etc.) un vrai plaisir.