Carte - Le Panier

Français, Méditerranéen, Européen

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Une carte complète de Le Panier à Nice couvrant tous les 39 plats et boissons se trouve ici au menu.

Envie d’une escapade gustative au cœur de Nice ? Le Panier sublime la cuisine française avec un menu où se mêlent tartare raffiné, bar en fraîcheur marine et foie gras fondant. Niché au 5 Rue Barillerie, chaque plat raconte une histoire, entre antipasti délicats et créations végétariennes audacieuses, sublimées par une sélection de boissons non alcoolisées et cafés d’exception. Le Panier, c’est l’alliance parfaite du terroir et de l’innovation, à savourer au rythme d’une expérience culinaire unique.

Photos des plats

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  • Entrées

    Verrine De Ratatouille Niçoise, Verveine Froide, Pamplemousse Grillé, Copeaux De Parmesan
    Verrine De Ratatouille Niçoise, Verveine Froide, Pamplemousse Grillé, Copeaux De Parmesan
    14 €
    Tomates D'antan, Burrata, Fraises
    Tomates D'antan, Burrata, Fraises
    Carpaccio De Courgettes Pays, Garniture Riviera
    Carpaccio De Courgettes Pays, Garniture Riviera
    Ravioles De Gambas, Citronnelle, Gingembre, Combava, Bisque Légère
    Ravioles De Gambas, Citronnelle, Gingembre, Combava, Bisque Légère
    Dos De Loup À La Plancha, Émulsion Citronnée, Sauce Prosecco
    Dos De Loup À La Plancha, Émulsion Citronnée, Sauce Prosecco
  • Plats

    Risotto Aux Pétoncles, Roquette, Copeaux De Parmesan, Jus Corsé
    Risotto Aux Pétoncles, Roquette, Copeaux De Parmesan, Jus Corsé
    24 €
    Selle D'agneau Farcie Aux Senteurs De Nice, Écrasé De Pommes De Terre Aux Olives Et Truffe, Poêlée De Girolles
    Selle D'agneau Farcie Aux Senteurs De Nice, Écrasé De Pommes De Terre Aux Olives Et Truffe, Poêlée De Girolles
    28 €
    Suprême De Volaille Fermière, Croûte Viennoise Aux Herbes Du Maquis, Pommes Grenaille
    Suprême De Volaille Fermière, Croûte Viennoise Aux Herbes Du Maquis, Pommes Grenaille
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Selle D'agneau Farcie Aux Senteurs De Nice, Écrasé De Pommes De Terre Aux Olives Et Truffe, Poêlée De Girolles -70% pour 8 € !

FAQ

Non, l'établissement privilégie un menu surprise ou dégustation composé par le chef plutôt qu'une carte fixe.

Il existe des options végétariennes et l'équipe sait adapter des plats, mais la carte n'offre pas un menu 100% végétarien étendu.

Oui, les produits de la mer figurent régulièrement au menu et sont travaillés selon la pêche et la saison.

Oui, viandes comme le porc, le bœuf, l'agneau et des pièces type steaks sont souvent au programme.

Oui, le repas suit souvent une séquence avec amuse-bouches et plusieurs petits plats pour une expérience complète.

Le personnel a déjà préparé des desserts adaptés sur demande ; précisez-le lors de la réservation.

Oui, espresso et cafés sont disponibles pour conclure le repas.

Évaluations

francois-charpentier-2
26.02.2026

Tout était parfait

elena-moreau
26.02.2026

Parfait et généreux

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