Restaurant L'Instant - Nice

Super restaurant local ! La présentation des plats est excellente. L'octopus grillé est un incontournable à essayer. lire la suite Super restaurant local ! La présentation des plats est excellente. L'octopus grillé est un incontournable à essayer.

Nous y sommes allés avec un groupe de 5 personnes. La présentation des plats était bonne. Les portions étaient généreuses mais les attitudes auraient besoin d'u... lire la suite Nous y sommes allés avec un groupe de 5 personnes. La présentation des plats était bonne. Les portions étaient généreuses mais les attitudes auraient besoin d'un peu d'amélioration; un petit sourire de temps en temps serait beaucoup mieux que des visages renfrognés. Les côtes de bœuf telles qu'elles étaient répertoriées au menu étaient en réalité un gros steak. Nous avons renvoyé un steak car nous le voulions bien cuit mais malheureusement c'est une compétence que le cuisinier doit améliorer considérablement. Le steak est devenu dur comme du cuir. Nous avons mangé des steaks bien cuits dans d'autres endroits où la tendreté de la viande était parfaite. Lorsque nous leur avons dit que le steak était trop dur pour être mangé, leur réponse a simplement été "vous l'avez demandé bien cuit". Ils ont beaucoup à apprendre sur la manière de prendre soin de leurs invités si l'assiette est horrible. Faites un voyage aux États-Unis et apprenez quelque chose.

Nous y sommes allés en nous attendant à une excellente cuisine mais c'était très moyen selon toutes les normes. Les portions sont énormes et écrasantes et même... lire la suite Nous y sommes allés en nous attendant à une excellente cuisine mais c'était très moyen selon toutes les normes. Les portions sont énormes et écrasantes et même si nous avons commandé 2 plats de poisson différents avec des descriptions différentes, ils avaient l'air et goûtaient presque pareil (daurade et bar). Le poisson, bien sûr, avait le goût qu'il aurait dû avoir (c'est-à-dire qu'il y avait une différence évidente entre le bar et la daurade), mais le reste de chaque plat était composé des mêmes ingrédients cuisinés de la même manière. De plus, l'entrée de ratatouille aux poivrons mélangés (qui était très savoureuse) était à peu près la même base pour les plats principaux. Il aurait été utile d'en être informé au moment de la commande pour éviter l'excès de ratatouille aux poivrons en choisissant quelque chose de différent. Le service était bon et l'atmosphère était agréable.

Nous sommes allés dîner, moi ayant le menu à 27 euros et mon invité juste un plat à 15, partageant l'entrée et le dessert. Elle avait des raviolis au bœuf qui é... lire la suite Nous sommes allés dîner, moi ayant le menu à 27 euros et mon invité juste un plat à 15, partageant l'entrée et le dessert. Elle avait des raviolis au bœuf qui étaient délicieux et énormes; nous aurions pu tous les deux manger juste ça ! Nous avons partagé ratatoille en entrée, puis poulet avec risotto aux champignons pour moi et profiteroles en dessert. Certaines des meilleures cuisines que nous ayons eues en France et toutes s'élevaient à environ 45 euros : une bonne affaire.

Très beau coin salon à l'extérieur! Excellente nourriture très bien présentée! Service très professionnel ! Les serveurs connaissent leur métier : discrets, pol... lire la suite Très beau coin salon à l'extérieur! Excellente nourriture très bien présentée! Service très professionnel ! Les serveurs connaissent leur métier : discrets, polis, sympathiques ! Niveau prix, c'est un très bon rapport qualité prix ! Une Libération doit partir !