Hanoï - Nîmes

J'ai dû commander un bol de phô quand je l'ai vu sur le menu. Même si le service était un peu lent, je m'en fichais complètement, j'étais heureux d'attendre. Le... Lire plus J'ai dû commander un bol de phô quand je l'ai vu sur le menu. Même si le service était un peu lent, je m'en fichais complètement, j'étais heureux d'attendre. Le résultat final était extrêmement satisfaisant. Délicieux.

Actuellement difficile à trouver, situé derrière une place en construction à côté de l'église St Charles, rue Gambetta. Le propriétaire était très accueillant,... Lire plus Actuellement difficile à trouver, situé derrière une place en construction à côté de l'église St Charles, rue Gambetta. Le propriétaire était très accueillant, mais le personnel se composait uniquement de lui, de sa femme et de sa mère (les cuisiniers), donc le service était lent. Les prix étaient raisonnables, la nourriture était savoureuse et copieuse mais pas exceptionnelle. J'ai cependant apprécié l'inclusion d'une délicieuse salade, trop souvent négligée ailleurs.

La nourriture vietnamienne très authentique. J'y vais une fois par an et ça vaut le détour. J'adore les nems. Lire plus La nourriture vietnamienne très authentique. J'y vais une fois par an et ça vaut le détour. J'adore les nems.

Très bonne cuisine pour ce qui est du salé. Le dessert typique était d'aspect liquide et peu ragoûtant. Lire plus Très bonne cuisine pour ce qui est du salé. Le dessert typique était d'aspect liquide et peu ragoûtant.

Tres bonne cuisine vietnamienne avec un large choix de plats et de bons produits, et qui rappelle notre recent voyage. Lire plus Tres bonne cuisine vietnamienne avec un large choix de plats et de bons produits, et qui rappelle notre recent voyage.