L'Escale des Saveurs - Nîmes

Français, Caribéen, Méditerranéen
Carte
Menu complet avec prix et photos

L'Escale des Saveurs

L'Escale des Saveurs
4.2 / 5 (2674 Évaluations)

Description

Un aperçu complet de tous les 16 menus et boissons est disponible ici sur le menu de L'Escale des Saveurs situé à Nîmes.

EXOTIQUE Direction les îles et la bonne humeur! Faites une escale au restaurant L'Escale des Saveurs pour un voyage culinaire aux saveurs exotiques, mélangeant cuisine créole et asiatique avec une touche de tradition locale. Situé près d'une place charmante au cœur de Nîmes, c'est un coin gourmand qui invite au dépaysement. DÉCOUVERTES Dégustez des parfums authentiques et des plats exotiques tels que la crème brûlée de foie gras en croûte craquante ou l'assortiment créole, suivi d'un pavé de taureau braisé ou de kangourou poêlé, et terminez par un flan à la noix de coco pour une fin légère. CONVIVIAL Que ce soit le menu du jour selon le marché ou les repas de groupe pour des soirées endiablées, il y en a pour tous les goûts!.

Dernière mise-à-jour: 17.01.2026 de: Mackenzie

Évaluations

★ 4.2 / 5 Par 2674 Évaluations

Le restaurant propose une cuisine originale et variée, avec des produits frais de qualité et un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est chaleureuse et l'accueil est au top. Les plats sont bien présentés et les saveurs sont bien maîtrisées. Le personnel est sympathique et attentif. Malgré quelques petits défauts, comme la décoration à rafraîchir, le restaurant reste un bon plan à Nîmes. Un voyage culinaire qui vaut le détour, pour découvrir des saveurs exotiques et se sentir transporté dans les îles sans prendre l'avion. À ne pas manquer si vous êtes de passage dans la région.

laroche-philippe
20.11.2017

Accueil déplorable, certainement par la patronne . ce n'est pas l'amabilité qui va l'étouffer... Carte sans "saveurs". À éviter

eileen92-1
20.11.2017

Nous avons beaucoup aimé ce restaurant. L'accueil est chaleureux, la présentation est sophistiquée et les plats, excellents. Je vous le conseille vivement.

emilio-buckridge
20.11.2017

Comme d'habitude tout s'est très bien passé. L'accueil, le service, la nourriture... On y revient chaque été. Je recommande vivement !

mackenzie-bruen
20.03.2023

Bon moment sur un endroit très chaud. C'est difficile de faire un choix tant les plats que tout le monde veut. Le service était haut, les plaques exquises de l'entrée au dessert. Les plats sont faits maison avec de bons produits. On se voit comme ça ! Le tartare kangaroo était délicieux et bien assaisonné, tout comme les patates douces frites. L'enseigne porte son nom très bien et nous ressentons la passion de l'artisanat au chef et à sa femme au service qui est très agréable. Le rapport qualité-prix en vaut la peine, nous retournerons.

anderson-lauretta
20.03.2023

Le décor est très mignon et romantique avec des touches roses et des guirlandes légères. Petite atmosphère tropicale avec toile sur le mur et des objets qui lui font référence. Les tables sont des tables de 2 mais des possibilités de venir au groupe PETIT. Les gestionnaires sont très sympathiques et ouverts à la discussion. Les portions sont plutôt bonnes, mais la faim est meilleure parce que vous aurez quelque chose à manger!

Carte

  • Entrée

    Meloko : Velouté Du Moment Et Espuma À La Brandade De Nîmes
    Meloko : Velouté Du Moment Et Espuma À La Brandade De Nîmes
    8 €
    Adishatz : Crème Brûlée De Foie Gras En Croûte Craquante Aux 4 Épices Et Chantilly Salée Au Magret Fumé
    Adishatz : Crème Brûlée De Foie Gras En Croûte Craquante Aux 4 Épices Et Chantilly Salée Au Magret Fumé
    11 €
    Sa Ou Fé : Mélange Créole, Brochette D'acras De Morue, Banane Plantain, Boudin Antillais, Velouté De Giraumon
    Sa Ou Fé : Mélange Créole, Brochette D'acras De Morue, Banane Plantain, Boudin Antillais, Velouté De Giraumon
    9 €
  • Plat

    Camarguaise : Aigrillade Saint Gilloise, Boeuf Mariné Aux Condiments Et Vin De Costières Blanc, Trio De Riz Coloré
    Camarguaise : Aigrillade Saint Gilloise, Boeuf Mariné Aux Condiments Et Vin De Costières Blanc, Trio De Riz Coloré
    17 €
    Roma : Lasagnes Fraîches Des Halles Aux Saint-Jacques Et Fondue De Poireaux À La Crème, Poivre De La Jamaïque
    Roma : Lasagnes Fraîches Des Halles Aux Saint-Jacques Et Fondue De Poireaux À La Crème, Poivre De La Jamaïque
    18 €
    Aloha : Pavé De Mahi-Mahi Et Émulsion Au Fruit De La Passion, Timbale De Riz Basmati
    Aloha : Pavé De Mahi-Mahi Et Émulsion Au Fruit De La Passion, Timbale De Riz Basmati
    18 €

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