Auberge La Beursaudière - Nitry

Bourguignon, Traditionnel, Classique, Français
Carte
Menu complet avec prix et photos

Auberge La Beursaudière

Auberge La Beursaudière
4.1 / 5 (11839 Évaluations)

Description

Auberge La Beursaudière : halte gourmande et charme bourguignon. Installée dans un cadre bucolique, l’auberge propose une cuisine soignée, une carte des vins riche et des pâtisseries maison qui prolongent le plaisir. Les chambres, décorées avec goût, offrent un confort authentique et le personnel vous accueille avec chaleur et professionnalisme. Idéal pour une escapade romantique, un dîner mémorable ou une pause sur la route (accès facile depuis l’A6, sortie 21), l’établissement marie élégance rustique et savoir-faire culinaire. Réservez les yeux fermés pour vivre une expérience conviviale et raffinée.

Dernière mise-à-jour: 08.03.2026 de: Claude

Évaluations

★ 4.1 / 5 Par 11839 Évaluations
qfontaine-1
20.11.2017

Toujours très heureux de nous retrouver à cette adresse entre amis pour diner .profitez de l'hotel de charme à la déco soignée. parking privé pour nos vieilles voitures. Personnel attentionné et patron génial. un tour à ne pas manquer ! à bientôt

francoise-pereira
20.11.2017

Nous nous sommes arrêtés au retour des vacances dans cette auberge (sortie autoroute A6 nitry). à environ 30 kms de vezelay et à 1km de la sortie d'autoroute, il paraissait indispensable de s'y arrêter. C'était un festin total. Nous avons opté pour les menus roulants. Quel régal! un tatare de boeuf aux bulots et moules : une découverte de nouvelles saveurs. l'accueil est sympa, le service est fait en tenue traditionnelle et un moment très agréable pour 30€/pers, tout compris (entre plat dessert et verre de vin). merci à la beursaudière

zrodrigues-1
20.11.2017

Repas de très bonne tenue servi avec gentillesse dans un cadre superbe.A recommander sans hésitation.

claude-strutynski
04.05.2025

Repas du jour impeccable. Les deux salles etaient pleines. Service: 5 Location: 5

tchydemian-marie
04.05.2025

Nous avons eu le plaisir de dîner dans cet établissement et ce fut une expérience remarquable. Du début à la fin, chaque plat était parfaitement assaisonné, témoignant d’un souci du détail et d’un savoir-faire incontestable. Nous nous sommes régalés, et ce fut un véritable plaisir de déguster un repas aussi soigné. Un grand merci à toute l’équipe pour son accueil et son service irréprochable. Nous recommandons vivement ce restaurant ! Food and drinks: Les plats étaient géniaux ! Noteworthy details: Un lieu décoré avec beaucoup de goût. Moderne mêlé aux charmes des cuisines anciennes de nos grands mères. Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Romantic, Quiet

Carte

  • First Plate

    Velvety Potatoes And Summer Truffles Soup With Small Ravioli With Cep Mushrooms And Walnuts
    Velvety Potatoes And Summer Truffles Soup With Small Ravioli With Cep Mushrooms And Walnuts
    Roasted Dublin Bay Prawns And Small Cepe Mushrooms Just Cooked With Walnut Oil
    Roasted Dublin Bay Prawns And Small Cepe Mushrooms Just Cooked With Walnut Oil
    Half Cooked Foie Gras, Raw And Cooked Fig, Shallot Preserve In Banyuls Wine, Toasted Bread With Roasted Barley
    Half Cooked Foie Gras, Raw And Cooked Fig, Shallot Preserve In Banyuls Wine, Toasted Bread With Roasted Barley
    Pan Sautéed Scallops, Duet Of Beetroot, Lemon Caviar, Coral Juice And Szechwan Pepper
    Pan Sautéed Scallops, Duet Of Beetroot, Lemon Caviar, Coral Juice And Szechwan Pepper
  • Second Plate

    Roasted Anglerfish With Bacon, Plants Juice, Pan Sautéed Chanterelle Mushrooms, Turnips In Two Styles (Purée And Glazed With Bramble Honey)
    Roasted Anglerfish With Bacon, Plants Juice, Pan Sautéed Chanterelle Mushrooms, Turnips In Two Styles (Purée And Glazed With Bramble Honey)
    Braised Veal Sweetbreads, Butternut Gourds Mousseline With Orange, Vegetables And Cazette Juice (Powder Of Torrefied Hazelnuts)
    Braised Veal Sweetbreads, Butternut Gourds Mousseline With Orange, Vegetables And Cazette Juice (Powder Of Torrefied Hazelnuts)

FAQ

Le restaurant propose le WiFi gratuit pour ses visiteurs.

Tu peux regarder de grands manifestations sportives sur un écran / une télévision directement dans le restaurant.

Pour les bébés et les tout-petits, le restaurant fournit volontiers des chaises hautes pour enfants.

Le établissement et ses espaces sont accessibles aux personnes à mobilité réduite ce qui permet une utilisation avec un fauteuil roulant ou des restrictions physiques utilisables.

Tu peux aussi payer tes mets avec différentes cartes de crédit.

Plus d'informations

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