Auberge La Beursaudière - Nitry
Auberge La Beursaudière
Description
Plongez dans l'atmosphère authentique de l'Auberge La Beursaudière, où la tradition bourguignonne se savoure à chaque bouchée. Dans un cadre chaleureux et plein de caractère, on trouve des chambres confortables, un service souriant et des petits‑déjeuners gourmands qui font la réputation de la maison. La carte met à l'honneur produits locaux et accords vins soignés, tandis que la terrasse et le jardin invitent aux repas détendus en été. Idéale pour une soirée romantique, un anniversaire ou une halte lors d'une virée viticole, l'auberge promet un vrai moment de convivialité et de terroir.
Images
Évaluations
Avis partagés : accueil chaleureux et chambres soignées, mais des clients signalent service lent et qualité des plats inégale — vérifiez les horaires et la carte.
Toujours très heureux de nous retrouver à cette adresse entre amis pour diner .profitez de l'hotel de charme à la déco soignée. parking privé pour nos vieilles voitures. Personnel attentionné et patron génial. un tour à ne pas manquer ! à bientôt
Nous nous sommes arrêtés au retour des vacances dans cette auberge (sortie autoroute A6 nitry). à environ 30 kms de vezelay et à 1km de la sortie d'autoroute, il paraissait indispensable de s'y arrêter. C'était un festin total. Nous avons opté pour les menus roulants. Quel régal! un tatare de boeuf aux bulots et moules : une découverte de nouvelles saveurs. l'accueil est sympa, le service est fait en tenue traditionnelle et un moment très agréable pour 30€/pers, tout compris (entre plat dessert et verre de vin). merci à la beursaudière
Repas de très bonne tenue servi avec gentillesse dans un cadre superbe.A recommander sans hésitation.
Repas du jour impeccable. Les deux salles etaient pleines. Service: 5 Location: 5
Nous avons eu le plaisir de dîner dans cet établissement et ce fut une expérience remarquable. Du début à la fin, chaque plat était parfaitement assaisonné, témoignant d’un souci du détail et d’un savoir-faire incontestable. Nous nous sommes régalés, et ce fut un véritable plaisir de déguster un repas aussi soigné. Un grand merci à toute l’équipe pour son accueil et son service irréprochable. Nous recommandons vivement ce restaurant ! Food and drinks: Les plats étaient géniaux ! Noteworthy details: Un lieu décoré avec beaucoup de goût. Moderne mêlé aux charmes des cuisines anciennes de nos grands mères. Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Romantic, Quiet
Carte
First Plate
Velvety Potatoes And Summer Truffles Soup With Small Ravioli With Cep Mushrooms And Walnuts Roasted Dublin Bay Prawns And Small Cepe Mushrooms Just Cooked With Walnut Oil Half Cooked Foie Gras, Raw And Cooked Fig, Shallot Preserve In Banyuls Wine, Toasted Bread With Roasted Barley Pan Sautéed Scallops, Duet Of Beetroot, Lemon Caviar, Coral Juice And Szechwan PepperSecond Plate
Roasted Anglerfish With Bacon, Plants Juice, Pan Sautéed Chanterelle Mushrooms, Turnips In Two Styles (Purée And Glazed With Bramble Honey) Braised Veal Sweetbreads, Butternut Gourds Mousseline With Orange, Vegetables And Cazette Juice (Powder Of Torrefied Hazelnuts)
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FAQ
Plus d'informations
Astuce locale : l'auberge est souvent plébiscitée par des habitués qui organisent des petites dégustations de vins de la région — si vous recherchez des accords mets‑vins authentiques, demandez au service s'il y a une sélection locale à l'honneur le jour de votre venue.
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