Splendor - NOLI

On a découvert tout d abord l enseigne ancienne datant des années 50 qui nous a intrigués. Des livres sur des étagères à l'intérieur du bar et de la bonne musiq... Lire plus On a découvert tout d abord l enseigne ancienne datant des années 50 qui nous a intrigués. Des livres sur des étagères à l'intérieur du bar et de la bonne musique jazz diffusée. Le lendemain à midi on a décidé d y manger. Accueilli par la propriétaire et cuisinière, on s est installés à l intérieur dans une salle fraîche et accueillante. La cuisine est très bonne et traditionnelle ligure On a aimé la tarte salée aux légumes, Les aubergines à la Parmigiana vraiment excellentes. Les anchois frits étaient top. En discutant avec les propriétaires, on a découvert une tradition familiale et un établissement qui s est passé de père en fils. Toute la famille est la. Avec passion et amour pour les belles et bonnes choses . Une belle découverte. Je conseille vivement.