Brasserie le Pecheur - Ornans

Nous avons déjeuné à Ornans le 13 juillet, à midi, cuisine très bonne. Personnel très agréable. Les prix sont corrects. Nous reviendrons. Restaurant recommandé. Brigitte Scanzi.

Mouches vertes sur votre assiette. La serveuse éternue sans se couvrir la bouche sur des coupes de dessert propres. De plus, j'ai attrapé son gros crâne. Le gratin ressemblait à de la purée. Pour 15 €, un plat du jour ressemblant à un mauvais canto. Fuyez.

Le restaurant a la porte en feuille. Le carpaccio double, qui se trouve dans une assiette à 23 euros, ainsi que la croûte de champignons, qui se trouve dans un petit bol, à 25 euros. Passez votre chemin, cher pour la quantité et la qualité.

Le restaurant dispose d 'un bel emplacement, malheureusement il n 'y faire pas honneur... Nous sommes accueillis par une serveuse qui a été désagréable et qui s 'est montrée surbooké malgré des places disponibles. Nous avons été mis de côté pour boire un coup le temps que la serveuse dresse les tables. Nous avons attendu (montre en mains) plus de 30 minutes sans que personne ne vienne demander ce que nous voulions boire. Enfin une jeune serveuse (très aimable, elle) et venue nous voir demander ce qu 'on voulait. Nous lui avons alors demandé si nous allions pouvoir avoir ENFIN une table pour manger et là elle est retournée voir la serveuse qui l 'a bien sermonner et finalement il n 'y avait plus de tables. Nous avons donc attendu plus de 30 minutes pour n 'avoir ni à boire ni à manger ! Est-ce normal ? Je ne crois pas. Je veux bien l 'excuse d 'un gros weekend ou autre mais pour avoir déjà travailler dans la restauration on sait à l 'avance combien de tables sont réservées et combien de tables sont donc disponible pour d 'autres clients. Ici, ce n 'est pas le cas. La période estivale approchant, il est grand temps de se former sur le management des employés ainsi que sur l 'organisation si vous voulez pouvoir travailler correctement... Et apprendre à être aimable. Je félicite la jeune serveuse qui malgré des reproches devant clients de ses collègues a su continuer de servir avec le sourire !! Du jamais vu, mais bon, il y a un début à tout !

Le chaos du debut à la fin...1 heure pour voir qqun s'approcher mais sans prendre de commande...enfin une serveuse affable intervient, prend la commande des boissons puis disparaît...bref du debut à la fin, la cacophonie . Et cerise sur le gâteau, tenue vestimentaire d'une serveuse à la limite de la décence. Par contre friture de truite très bonne, legumes d'accompagnement idem. La profession pêche à recruter certes, mais quelques consignes donnees en amont faciliteraient le travail du personnel et raviraient les clients.