Signatures Restaurant - Ottawa

Le Cordon Bleu Bistro Ottawa - Signatures Restaurant never fails you. Lire plus Le Cordon Bleu Bistro Ottawa - Signatures Restaurant never fails you.

Nouveaux menus de cours de dégustation d'été. Le menu ressemble vraiment plus à un bon plat. Le thon rouge, le sandwich au foie gras avec chutney d'oignon et ge... Lire plus Nouveaux menus de cours de dégustation d'été. Le menu ressemble vraiment plus à un bon plat. Le thon rouge, le sandwich au foie gras avec chutney d'oignon et gelée de mirin était divin. Excellent équilibre entre le sucré et le salé et les textures. La poitrine de canard était également excellente. La peau et la viande exceptionnellement croustillantes sont cuites à saignant; juteux et tendre.Le Halibut était un peu trop cuit mais le poulpe croustillant qui l'accompagnait était excellent.Le filet de veau était décevant et fade. Le surlonge de buffle pour le et le steak cintre pour le étaient beaucoup plus savoureux

Le service était impeccable. Jamais eu à nous soucier des remplissages d'eau, de vin ou de café. Bien que nous ayons eu différents serveurs tout au long de la s... Lire plus Le service était impeccable. Jamais eu à nous soucier des remplissages d'eau, de vin ou de café. Bien que nous ayons eu différents serveurs tout au long de la soirée, ils semblaient tous conscients des actions de chaque serveur précédent. Au fur et à mesure de l'arrivée de nos différents cours, les constituants ont été soigneusement expliqués et toutes les questions ont reçu une réponse approfondie, tous les serveurs avaient une connaissance complète de la préparation de chaque assiette. Les accords mets et plats étaient ingénieux et savoureux, tout se mélangeant subtilement. Le service était régulier, non précipité et non prolongé, mais la soirée était bien remplie. Notre occasion spéciale a été rappelée et énoncée sur nos assiettes à dessert. Une touche délicieuse et appréciée. Plaisir gastronomique hautement recommandé

Très bon restaurant. Le service est impeccable et les repas sont vraiment incroyables. Lire plus Très bon restaurant. Le service est impeccable et les repas sont vraiment incroyables.

Magnifique repas, tout à fait exceptionnel! Un peu plus de français serait apprécié. Lire plus Magnifique repas, tout à fait exceptionnel! Un peu plus de français serait apprécié.