Troisgros - Ouches
Troisgros
Description
Entrez chez Troisgros et laissez-vous transporter : une maison de campagne réinventée, un jardin invisible qui pénètre la salle grâce à de grandes baies, et une cuisine qui joue les explorations gustatives sans compromis. Ici, chaque plat est pensé pour surprendre — textures maîtrisées, sauces nettes, accords audacieux — servis par une équipe naturellement élégante. La carte des vins, généreuse et soigneusement choisie, accompagne autant les dégustations conclues d'applaudissements que les repas d'anniversaire ou les soirées à l'hôtel. Troisgros offre un moment rare, où le confort d'un établissement Relais & Châteaux rejoint l'exigence d'un trois étoiles : raffinée, naturelle, singulière.
Images
Demande de réservation pour Troisgros
Réservez en précisant menu (dégustation/à la carte), budget vins et souhait de visite de cuisine ; idéal pour célébrations et séjours à l'hôtel.
Évaluations
Avis partagés mais majoritairement élogieux : service impeccable, cadre somptueux et cuisine complexe ; quelques remarques sur le prix et la présentation visuelle.
J'adorais Troisgros lorsqu'il était installé au centre-ville de Roanne. Depuis le déménagement, le service est toujours aussi agréable, mais l'expérience est inférieure. Finies les assiettes joliment aménagées remplacées par des bruns/bronzes et aucun attrait visuel. Finie la créativité. J'y suis allé deux fois l'année dernière, une fois à l'automne et une fois au printemps et j'ai pris le menu du déjeuner. À l'exception d'un plat, c'était littéralement le même repas. Très décevant. J'ai envie d'y retourner et de vivre le frisson du vieux Troisgros. Quand je verrai des critiques améliorées, je le ferai.
Merveilleuse expérience culinaire ! Troisgros fait partie des Relais Châteaux et mérite amplement ses 3 étoiles Michelin !
Carte
FAQ
Plus d'informations
La maison propose parfois, à la réception, des produits issus de sa cuisine — glaces artisanales et quelques objets signés — que vous pouvez acheter en souvenir; c'est un petit prolongement charmant de l'expérience gastronomique.
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