Carte - Balthasar

Une grosse déception. La nourriture n'a pas de goût profond. Qu'il s'agisse de poisson ou de viande, il n'y a apparemment rien de plus que du sel et du poivre d... Lire plus Une grosse déception. La nourriture n'a pas de goût profond. Qu'il s'agisse de poisson ou de viande, il n'y a apparemment rien de plus que du sel et du poivre dans la cuisine. Nous étions les derniers à Aan de Poel et au Haerlin à Hambourg, alors peut-être que nous attendions trop. Cependant, comme les prix à Paderborn sont élevés, vous devriez apporter plus à la table en tant que propriétaire. La qualité des boissons était tout aussi désuète que le menu.Le temps d'attente entre et cours de plus de minutes était extrêmement inhabituel et sans un commentaire de la cuisine ou du service, il semble peu professionnel. Je trouve ça sympa que le patron de la maison m'accueille, qu'il me tend la carte des vins complètement surchargée sans commentaire, ce qui a provoqué une irritation à table. Quelque chose comme ça ne va pas avec mes grands-parents à table, la soirée se serait terminée immédiatement à ce stade. Il y a un sommelier pour ça. L'expresso à la fin était encore une fois le signe que le patron de la maison ne le boit pas ou ne se soucie pas de son goût. Soit la machine est mal réglée, soit des grains brûlés sont utilisés pour cela. Il y a un barista. Dans l'ensemble, il faut on atteste au Balthasar que le plaisir a apparemment été perdu et qu'il a été remplacé par la satiété. Peut-être que le patron devrait prendre un mois de vacances et recommencer à cuisiner dans les cuisines modernes. Il n'y avait rien de mal avec le service, les jeunes filles ont clairement essayé de plaire à tout le monde

Dans l'ensemble, absolument recommandable. Pas vraiment bon marché, mais vaut chaque euro. La nourriture était excellente Lire plus Dans l'ensemble, absolument recommandable. Pas vraiment bon marché, mais vaut chaque euro. La nourriture était excellente