21G Dumpling - Paris
21G Dumpling
Description
Entrez chez 21G Dumpling et laissez-vous emporter par une adresse qui célèbre la culture des dumplings avec style: une décoration singulière inspirée des bistrots taïwanais, une cuisine ouverte où l’on sent l’effervescence des préparations, et une carte spécialisée qui fait la part belle aux xiaolongbao, baos, raviolis et riz sautés. Les desserts — gaufres généreuses, sago mangue — terminent le repas sur une note inventive. Idéal pour les amateurs de textures et de saveurs asiatiques, 21G Dumpling marie tradition et audace dans un cadre chaleureux et vivant au cœur du 11e.
Images
Demande de réservation pour 21G Dumpling
Réservation recommandée pour 21G Dumpling : soirées animées et plats phares (xiaolongbao, desserts). Signalez allergies; espace limité.
Évaluations
Avis mixtes : 21G Dumpling séduit par ses dumplings et desserts et son décor, mais certains clients notent un service inégal et des xiaolongbao parfois irréguliers.
Super adresse à La Bastille, Paris ! Des produits de qualité et fraîchement préparés devant vous ! Savoureux et une bouche pleine de saveurs
Après avoir un peu exploré lors de précédents voyages, j'étais si heureux de trouver ce petit restaurant. L'ambiance et le service étaient tous deux excellents, c'était comme un endroit confortable pour le déjeuner. Le but principal de notre visite pour le déjeuner était vraiment des boulettes, nous avons donc... essayé en plus de l'aubergine chinoise qui était plutôt bonne. Les boulettes de crevettes et de porc étaient savoureuses et avaient également un bon assaisonnement. Était moins fan du canard Siu Mai, mais pensait que le poulet au sésame et Sriracha valait la peine d'être essayé! Dans l'ensemble, si vous avez envie de bonnes boulettes à Paris dans un endroit confortable, venez visiter! Je dirais que les autres boulettes de soupe que j'ai mangées en Asie ont un peu plus de bouillon, mais je pense qu'à part ça, les boulettes étaient excellentes
Très modeste, informel et excellent! Chaque plateau était un voyage de découverte, les boulettes faites maison (roulées dans la cuisine du bas, cuites là où les clients mangent) étaient variées et jolies, le service souriant. un endroit à visiter pour quelque chose de différent
J'ai déjeuné ce midi et je n'ai qu'une chose à dire : explosion de saveurs en bouche garantie ! Pour les amateurs de produits frais et de qualité, tout est là et c'est très rare de nos jours. Allez-y les yeux fermés ! Les Xiao Long Bao sont délicieux, sans parler des Gua bao et des gaufres. Bravo au chef et à son équipe pour cette adresse.
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FAQ
Plus d'informations
Parmi les surprises de la carte, 21G Dumpling propose des raviolis aux garnitures inattendues — une déclinaison sucrée-salée à la confiture de canard a particulièrement marqué des clients, preuve d'une cuisine qui aime jouer avec les traditions.
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