Aglio E Olio - Carte

Dans l'ensemble, un bon restaurant. Nous avons pris la burrata en entrée, c'était incroyable. Nous avons également pris l'artichaut, qui était excellent. Nous a... Lire plus Dans l'ensemble, un bon restaurant. Nous avons pris la burrata en entrée, c'était incroyable. Nous avons également pris l'artichaut, qui était excellent. Nous avons choisi les spaghetti aglio avec anchois, que je suppose être leur plat signature. Les pâtes avaient une belle mâche et la saveur était plus raffinée que le traditionnel aglio e olio avec chapelure, tranches d’ail croustillantes et une pointe de pâte d’anchois mélangée. Ce qui est appréciable, vu qu’on paye 42 euros pour deux portions, haha. Mon seul reproche était que la pâte d’anchois était très puissante, ce qui augmentait trop le niveau de sel dans l’ensemble du plat. Nous avons aussi pris des gnocchis à la saucisse, très bons, ainsi que le plat d’agneau ; la portion d’agneau était petite, mais j’ai adoré les petits pois. Les plats principaux ont mis beaucoup, beaucoup de temps (même pour un restaurant à Paris), mais j’imagine que c’était pour servir tous les plats en même temps et peut-être que l’agneau demandait plus de cuisson. L’atmosphère et la décoration étaient très agréables ! Un petit incident : le serveur a accidentellement fait tomber notre verre d’eau et a renversé quelques petits pois en posant le plat d’agneau. Je sais que certains auraient râlé, mais moi ça ne m’a pas trop dérangé, peut-être qu’il était fatigué ou nouveau. Nourriture : 4 Service : 4 Ambiance : 5