Arpège - Paris

Merci à monsieur Alain Passard et toute son équipe pour ce merveilleux repas. Inoubliable. Lire plus Merci à monsieur Alain Passard et toute son équipe pour ce merveilleux repas. Inoubliable.

Extraordinaire Menu autour du végétal ! Des légumes et des fruits d’exception magnifiés par Alain Passard. De la simplicité apparente de sa cuisine naissent des... Lire plus Extraordinaire Menu autour du végétal ! Des légumes et des fruits d’exception magnifiés par Alain Passard. De la simplicité apparente de sa cuisine naissent des plats complexes. Mention spéciale au choux car d’ordinaire je n’aime pas le choux… le service est digne d’un 3 étoiles mais en fait moins que dans certains pseudos gastronomiques… Au final le prix est amplement justifié. A noter : Les prix à la carte s’envolent (hélas). 20/20.

La cuisine est magique . Ascenseur émotionnel gustatif assuré. Tout était parfait y compris le personnel charmant et à l’écoute. Lire plus La cuisine est magique . Ascenseur émotionnel gustatif assuré. Tout était parfait y compris le personnel charmant et à l’écoute.

Un sans faute pour Alain Passart qui nous fait voyager avec ses créations uniquement Vegan. C'est bluffant! Petite cerise sur le gâteau il vous reçoit à la fin... Lire plus Un sans faute pour Alain Passart qui nous fait voyager avec ses créations uniquement Vegan. C'est bluffant! Petite cerise sur le gâteau il vous reçoit à la fin du repas dans sa cuisine. Le personnel est incroyablement sympa.

Une expérience exceptionnelle à faire au moins une fois ! Nous avons pris le menu dégustation. Nous avons été vraiment impressionnés par la qualités des mets et... Lire plus Une expérience exceptionnelle à faire au moins une fois ! Nous avons pris le menu dégustation. Nous avons été vraiment impressionnés par la qualités des mets et la créativité ! Nous ne sommes pas végétarien mais nous avons adoré toutes ces saveurs de légumes (même ceux que normalement nous n’aimons pas). Le service était très attentionné ! Par contre, on nous avait dit que le repas prendrait entre 1h30 et 2h et nous avions dit que nous avions 3h pour manger (nous avions un rdv). Au bout des 3h nous n’avions pas fini et on ne nous avait pas prévenu qu’on débordait. Nous avons donc dû partir en urgence. Ils ont gentiment accepté de faire les mignardises en doggy bag et elles étaient délicieuses. Mais du coup bien prévoir assez de temps pour ce repas ! À faire au moins une fois dans sa vie ! D’autant plus quand on connaît la mission du chef !