Atelier Maître Albert - Paris
Atelier Maître Albert
Carte du restaurant
Le restaurant de Paris propose 69 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 16 €.
Le restaurant Atelier Maître Albert, situé à Paris 5 (75), propose une cuisine française de qualité dans un cadre historique unique datant de 1400. L'architecture de l'établissement, conçue par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, met en valeur une salle avec une cheminée et des murs en pierre épais. Offrant un service de livraison sans contact aux Parisiens, le restaurant organise régulièrement des déjeuners et dîners à thème le week-end. Avec une carte-menu conçue par les chefs Guy Savoy et Emmanuel Monsallier, les plats saisonniers tels que le Poulpe mariné avec sucrine-pastèque ou le Carré d'agneau cuit à la broche sauront ravir vos papilles. L'établissement dispose également de trois salons privés disponibles à la réservation pour des occasions spéciales.
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Évaluations
Nous avons réservé une salle privée pour 8 personnes avec un bébé en amont. À notre arrivée, nous avons constaté qu'il n'y avait pas de chauffage dans la pièce, ce qui était très désagréable en plein hiver, surtout avec un bébé de 9 mois. Le personnel n'a pas été à la hauteur en termes de service et n'a même pas présenté d'excuses. Malheureusement, le ton général du personnel était dégradant. La nourriture était correcte mais pas extraordinaire. Certains clients ont également exprimé leur déception quant à la qualité des plats, notamment un morceau de viande à 85€ qui n'était pas à la hauteur. Cependant, malgré ces points négatifs, certains ont apprécié l'atmosphère chaleureuse du restaurant et le service attentionné. Dans l'ensemble, malgré quelques critiques, certains convives ont recommandé l'établissement pour la cuisine française traditionnelle de qualité et le cadre agréable.
Le chef Guy Savoy a peut-être fait un burn-out à Vegas (et qui ne l'a pas fait ?), alors il a pris les rênes de cet endroit.
Ce fut, sans exception, le clou culinaire de notre visite à Paris.
J'ai dîné dans ce restaurant un mercredi soir à la mi-juillet en déplacement professionnel, intrigué par la renommée de ce lieu à deux pas de notre dame.J'ai été extrêmement déçu par la qualité de la "Côte de boeuf", a 85€ morceau de viande cuit si mal qu'il aurait pu être facilement servi en Autogrill.La qualité serait acceptable dans une trattoria, pas à ce niveau.
Excellent ! Un très bon dîner. entre amis et famille. accueil chaleureux et service impeccable !! et surtout... les plats... c'est de la gastronomie !! Mes amis qui viennent de l'UE... ils sont très satisfaits .. ils recommanderont à leurs amis lors de leur visite à Paris! Merci !
Nous n'avions pas de réservation un samedi soir. Heureusement, ils ont trouvé une table pour nous tous. Nous avons passé une agréable soirée avec de la bonne nourriture.
Carte
Entrée
Tartare De Dorade Et Radis Roses19 € Le Saladier Du Moment Et Foies De Volaille12 € Velouté D'asperges En Deux Façons Et Chips De Poitrine De Porc17 €Plat
Tranche De Boeuf À La Broche, Gratin Dauphinois22 € Dos De Maigre À La Broche, Risotto Asperges33 € Plat Végétarien : Trois Garnitures Aux Choix16 €
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Ce restaurant propose
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