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Sur cette page d’accueil, découvrez le menu complet de Basique à Paris, avec 24 plats et boissons.
Au cœur du 11ème arrondissement, Basique sublime l'essence du terroir français avec un menu qui oscille entre tradition et audace. De la fraicheur végétarienne aux délices croustillants du poulet panko, chaque plat raconte une histoire, accompagnée d’un verre de rosé ou d’une sélection de bières fines. Goûtez à l’élégance simple d’une cuisine qui honore les ingrédients authentiques, des choux-fleurs rôtis aux brownies gourmands. Basique, c’est l’adresse pour réinventer le sandwich et savourer le vrai goût du 164 Avenue Ledru-Rollin.
Photos des plats
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Rose
Rouge Noir, On Verra Demain, AnjouSandwichs
Poulet PankoAssiettes Chaudes
Cochon Fondant Will's Smoked Meat Betterave Rôtie Au Sel, Burrata Tataki De CanetteCocktails (12Cl)
Chaud LapinDesserts
Cheesecake BasiqueVins Naturels
Quatre Vallée Du Rhone, Domaine De Prapin, Gam'nature, Coteaux-Du-Lyonnais Domaine Martin Texier, Grenache, Rhone Elix Helix, Pinot Noir, Bourgogne Domaine De Brousse, L'affirmé, Gaillac Rouge, Noir Somnanbule, Anjou Domaine De Ribonnet, Merlot, Comté TolosanVins Blancs Naturels
Domaine De Ribonnet, Sauvignon Blanc, Comté Tolosan Domaine De L'épeire, Astradyne, Côtes Catalanes Le Fermo, Croncete Bianco, Abruzzes (Italie) Rouge Noir, Dismoioui, Anjou Domaine Du Haut Planty, One Way Ticket, MuscadetVins Pétillants Naturels
Domaine Des Haut Bagneux, Spontané Blanc, Loire Monteversa, PrimaversaRosé Naturel En Biodynamie
Domaine De Ribonnet Le Barbu, SyrahLes Cuvées Militantes
Ne Me Libérez Pas Je M'en Charge, Prunelard, Mauzac Vert, Muscadelle Toutes Féministes Vin Orange, Alsace
FAQ
Oui, le menu propose plusieurs options végétariennes et véganes bien pensées en parallèle des plats de viande.
Oui, la carte met en avant des plats de viande remarqués par les clients, notamment le paleron et le bœuf confit.
Oui, la cave est décrite comme simple mais raffinée et abordable, avec des vins surprenants et bien choisis.
Non, la carte n'est pas très grande — elle est plutôt resserrée et soignée, ce qui garantit une attention portée à chaque plat.
Non, la majorité des plats semblent inclure de la viande, même si le restaurant propose de bonnes alternatives végétariennes.
Aucune mention claire n’indique des options sans gluten ; il est préférable de contacter le restaurant pour vérifier.
