Benoit - Paris

C'était mon échec le plus profond de faire une réservation dans ce restaurant. Je ne sais pas qui est un chef là-bas mais a certainement fait un menu à partir d... lire la suite C'était mon échec le plus profond de faire une réservation dans ce restaurant. Je ne sais pas qui est un chef là-bas mais a certainement fait un menu à partir du type de nourriture le moins cher. Prenons par exemple la cocotte : Mettre dans le plat un haricot blanc de 1kg avec trois petits morceaux de jambon fumé pas une cocotte,max. un plat de haricots que vous pouvez obtenir pour 6 7 euros et ne pas prendre au client 34 euros. Continuer avec le foie gras : Deux toutes petites tranches de pâté avec un morceau de pain sec ne font pas mieux l'expression de ce restaurant. Enfin, je pense que les observateurs de Michelin devraient faire une enquête sérieuse avant de continuer à permettre à Benoit de détenir cet honneur.

Super repas, service très attentionné, harengs pommes à l'huile et boudin aux pommes inoubliables! Déco tellement parisienne qu'on se croirait dans Ratatouille,... lire la suite Super repas, service très attentionné, harengs pommes à l'huile et boudin aux pommes inoubliables! Déco tellement parisienne qu'on se croirait dans Ratatouille, notre fille qui fêtait son anniversaire à adoré!!

Un très mauvais début de notre expérience. Nous sommes entrés dans le restaurant derrière un grand groupe de touristes. Une fois qu'ils ont été pris en charge,... lire la suite Un très mauvais début de notre expérience. Nous sommes entrés dans le restaurant derrière un grand groupe de touristes. Une fois qu'ils ont été pris en charge, un couple debout derrière nous est simplement passé devant nous et a été assis par la jeune femme qui travaillait devant la maison la nuit. Elle a simplement regardé à travers nous comme si nous n'étions pas là alors qu'elle savait clairement que nous étions les prochains en ligne! Elle nous a ensuite proposé une table à côté de la porte d'entrée que nous avons refusée et nous nous sommes assis à une table bien plus agréable au rez-de-chaussée. Après cela, les choses se sont considérablement améliorées et nous avons eu le repas le plus incroyable. C'était vraiment exceptionnel et compensait largement la manière très désinvolte dont nous avons été traités. Difficile de ne pas penser cependant que le restaurant donne la priorité au service de nos cousins ​​américains étant donné leur prédominance parmi les convives un lundi soir et la manière dont ils ont été autorisés à se frayer un chemin jusqu'en tête de file.

Quel repas décevant dans ce restaurant autrefois réputé. Problème un : deux des sept entrées inscrites sur leur carte n'étaient pas disponibles car c'est la fin... lire la suite Quel repas décevant dans ce restaurant autrefois réputé. Problème un : deux des sept entrées inscrites sur leur carte n'étaient pas disponibles car c'est la fin de la saison selon notre serveur. ls et asperges. Un restaurant de ce calibre ne devrait-il pas être conscient des saisons et modifier son menu avant que cette circonstance ne se produise? Deuxième problème : notre serveur était un novice complet et total qui était au-dessus de sa tête. Pas du tout ce qu'on attend d'un restaurant de cette réputation. Autres reproches : la nourriture était bonne et pas géniale. Le sommelier ne connaissait pas vraiment son affaire. Et tout cela à un prix très élevé, ce qui signifie que vous n'êtes même pas près d'en avoir pour votre argent. De toute évidence, cet endroit surfe sur la réputation de M. Ducasse et ne fait que le composer. Michelin doit examiner de près et prendre une décision.

La nourriture était excellente, mais la présentation était roi. Si ce n'était pas le meilleur repas que j'ai jamais eu, je ne me souviens pas ce qui est arrivé... lire la suite La nourriture était excellente, mais la présentation était roi. Si ce n'était pas le meilleur repas que j'ai jamais eu, je ne me souviens pas ce qui est arrivé en deuxième position. Six étoiles. Hautement recommandé.