Brach Paris Evok Collection

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Niché entre le Trocadéro et le bois de Boulogne, Brach Paris est une adresse emblématique de l'Evok Collection, où l'authenticité et le plaisir du moment prennent vie. Dans le 16e arrondissement, ce restaurant est un véritable territoire d’expression pour les amoureux de la cuisine méditerranéenne, orchestrée par le chef Adam Bentalha. Sa cuisine, franche et généreuse, rehaussée de notes solaires, propose une délicieuse palette de saveurs inspirées du grand sud. Du restaurant à la terrasse aux accents italiens, sans oublier le rooftop Villa Minuty offrant une vue imprenable sur la Tour Eiffel, chaque espace de Brach Paris invite à un voyage sensoriel unique. Que ce soit pour un petit déjeuner énergisant, un déjeuner décontracté ou un dîner gastronomique, la carte change au fil des saisons, tout comme l'ambiance qui vibre tout au long de la journée avec des cocktails savoureux et des assiettes à partager. Le design, signé Philippe Starck, mêle élégance et convivialité, créant un cadre où chaque détail est pensé pour le plaisir des yeux et des papilles. Les murs aux teintes chaleureuses et le mobilier en matériaux bruts dialoguent harmonieusement dans cet espace où la cuisine ouverte permet d'assister à la création de chaque plat, cimentant ainsi l’esprit de partage qui règne ici. Brach Paris se distingue également par son bar à cocktails signatures proposant des créations audacieuses comme le Cycas et le Verde, ainsi qu’une sélection de mocktails savoureux. Lorsque le soleil brille, la terrasse du 1er étage devient l’endroit idéal pour déguster du champagne ou un verre de vin raffiné, tandis que le rooftop promet une ambiance exclusive pour des moments inoubliables. Ne manquez pas le brunch dominical, réputé pour être l’un des meilleurs de Paris, où chaque plat met en avant des produits d'exception et des saveurs méditerranéennes, dans une atmosphère raffinée et vivante. Brach Paris vous ouvre ses portes tous les jours de 7h à 23h, avec des réservations recommandées pour garantir votre expérience. Venez, restez et revenez. Brach Paris est bien plus qu'un restaurant ; c'est une célébration des sens.