Le Censier - Paris

Un restaurant raffiné et beau. La nourriture est incroyable avec un excellent service et un personnel amical. Vaut le détour. Très recommander !! Lire plus Un restaurant raffiné et beau. La nourriture est incroyable avec un excellent service et un personnel amical. Vaut le détour. Très recommander !!

Un bon endroit pour se retrouver entre amis ou en famille. la fraîcheur du chef est très bonne. Délicieuse cuisine française moderne. Nourriture savoureuse et b... Lire plus Un bon endroit pour se retrouver entre amis ou en famille. la fraîcheur du chef est très bonne. Délicieuse cuisine française moderne. Nourriture savoureuse et bon vin. Un personnel serviable poli et gentil

Ils ne respectent aucune des exigences légales liées au covid. Pas de dépositaire pour suivre les clients et les informer en cas de déclaration de cas et les se... Lire plus Ils ne respectent aucune des exigences légales liées au covid. Pas de dépositaire pour suivre les clients et les informer en cas de déclaration de cas et les serveurs ne portent pas de masque sur le nez (même en cas de rappel

Il y a de nombreux bons bistrots à Paris - une ville qui apprécie la bonne nourriture. Le Censier est l'un des meilleurs - encore relativement nouveau, un peu à... Lire plus Il y a de nombreux bons bistrots à Paris - une ville qui apprécie la bonne nourriture. Le Censier est l'un des meilleurs - encore relativement nouveau, un peu à l'écart des sentiers battus (une bonne chose si vous voulez éviter les centres touristiques évidents), encore connu de quelques personnes en dehors des habitants locaux. Le propriétaire Guillaume parle bien anglais (et son menu est bilingue), il est personnellement présent pour vous accueillir et répondre à vos questions, et il connaît beaucoup de choses sur la nourriture et les boissons. Ce que vous trouverez là-bas vous impressionnera sûrement autant que cela l'a fait pour moi et ma famille. Le vin qu'il a recommandé était vraiment le meilleur que nous ayons eu à Paris lors d'une visite de plusieurs jours. Et la nourriture ! Nous avons commencé avec un incroyable pâté et un brie au four. La saucisse de style Toulouse que j'ai eu était la meilleure. Ma femme a eu un plat de saumon qui était un mélange brillant de saveurs. Le dessert était tout aussi délicieux. Tout est vivement recommandé.

Le Censier peut ressembler à de nombreux autres bistrots à Paris, mais le vin et la nourriture y sont vraiment exceptionnels ! Le plat principal que j'ai eu hie... Lire plus Le Censier peut ressembler à de nombreux autres bistrots à Paris, mais le vin et la nourriture y sont vraiment exceptionnels ! Le plat principal que j'ai eu hier soir (poisson du marché) était un parfait filet de saumon sur une purée de patates douces et des légumes sautés de saison. Superbe combinaison de couleurs, de saveurs et de textures ! J'ai également pris une entrée (pâté de campagne) et un dessert (crème brûlée) et les deux étaient très bien préparés et présentés. Je n'aurais pas été surpris de recevoir ces plats dans un restaurant super chic ! Ici, la vraie surprise est que Le Censier offre une excellente cuisine à des prix de bistrot. L'atmosphère est chaleureuse, le propriétaire est sympathique et serviable (en français, en anglais et dans certaines langues asiatiques qu'il connaît !). Je reviendrai sûrement la prochaine fois que je serai à Paris.